每一座城中,
都会有众多店铺随着世事的变迁载浮载沉。
他们有一个共同的称呼——老字号。
北京有很多百岁以上的“老字号”,
生活在北京的人,
能吃到北京真正的百年老字号小吃,
那才是北京的文化和历史。
东兴楼
东兴楼始于1902年,是八大鲁菜饭庄之首,这里的每一道菜肴都有讲究。就算是几道普通的不能再普通的菜肴,经过东兴楼大厨的打造,烹制出来的味道是让您难以想象的美味。
他家代表菜酱爆鸡丁的配料有意思,弃用黄瓜丁花生仁的俗套,用核桃仁与鸡腿肉做的.酱爆的颜色包裹着的半粒大小的核桃吃到嘴里的香得出油……让人惊艳。
地址:东直门内大街5号
电话:010-84064118/84064058
人均:129元
推荐:烤鸭、干炸丸子、葱烧海参、爆三样、芙蓉鸡片、酱爆鸡丁
泰丰楼
创建于1876年,原址在前门外煤市街一号,是名噪京都的“八大楼”之一。该店供应的汤菜,有著名的山东名汤--烩乌鱼蛋汤,以及芙蓉银耳汤、酸辣鸡丝汤等。