漂亮的鸡怎样做才好吃,大厨教你鸡怎么做好吃

起油锅，爆香姜蒜，把鸡块倒进锅里翻炒一会。

一定要翻炒至水分干掉，这样炒出来的鸡块才好吃。

鸡块炒干水分之后，加生抽，糖，老抽，炒至上色。然后一次性加入足量的开水盖上锅盖焖至鸡块软烂入味。

待锅里汤汁收干之后，加盐提味就可以出锅了。