砂锅清炖白菜丸子豆腐粉丝,肉丸白菜豆腐粉丝砂锅

降温了，想吃点啥？

最近我国北方部分地区暴雪，大部分地区进入了寒冬模式，气温持续偏低，寒气逼人，寒冷的天气里，就想吃点简单的、热乎的，10分钟就搞定的白菜粉条砂锅炖，真的太适合这个寒冷的冬天了。

砂锅白菜炖豆腐

白菜洗净撕小块，豆腐切麻将块，用盐开水焯一下，冷水浸泡备用，粉条用温水泡软。

把这几样食材放进砂锅里，铺平整，下面

准备料汁：

热锅放油，把葱、姜、蒜、干红辣椒炒出香味，加点火锅底料，溶化后再加一勺豆瓣酱，炸出红油和香味，加入一碗清水，加食盐、胡椒粉调味。