韭菜懒人饼的做法,韭菜饼懒人做法10分钟出锅

3.切好的韭菜装到碗中，加入2勺普通面粉，韭菜切碎后会有韭菜汁水溢出来，因为面粉有很强的吸附性，可以很好的将韭菜中的汁水锁住。

4.然后再用筷子充分的搅拌均匀，让每个韭菜碎都能裹上一层面粉。切碎的韭菜加面粉，可以很好的锁住韭菜中的汁水，这样就不会造成营养流失了。

5.韭菜搅拌均匀后打入3个鸡蛋，调味料加入适量的食用盐，1勺五香粉，2勺虾皮增加鲜味，调味可以根据个人口味调整。

6.最后再充分的搅拌均匀，让食材和鸡蛋搅拌混合在一起，搅拌成比较粘稠的菜糊就可以了。