最近的天气简真是冷到怀疑人生
所谓“三九四九冰上走”
这么冷的天,
来一大碗暖暖的粥想必是极好的,
正好今天就是腊八节了。
在这一天,人们敬神供佛,
祈祷新年平安顺利,
同时也开始置备年货,
迎接即将到来的春节。
而腊八节最最最重要的,
当然是熬制浓稠香甜的腊八粥啦~
腊八粥不仅可以自己食用,驱寒养胃,
还可以赠送给小伙伴,传递节日祝福哦。
那么如何熬出美味可口的腊八粥呢?
腊八粥食材
稻米,作为腊八粥的基础谷物,富含碳水化合物,是人一天能量的最主要来源。
小米,富含磷元素和镁元素,可以修复骨骼,调节神经和心肌功能,较适合老年人食用。稻米和小米搭配吃,促进蛋白质的互补,让氨基酸构成更加均衡。