早前看过一部日剧叫《请与废柴的我谈恋爱》,就~毒舌暖男上司和肉食废柴女的故事啦!看完之后我的第一反应居然不是想恋爱,而是想做蛋包饭!!!今天要做的呢,是虾虾蛋包盖饭!需要准备的酱料有三组,别被吓到,制作过程还算是简单的???看图↓
简单的操作一下
1、左图:
加入了酒、盐、淀粉抓匀了的虾仁~
注意顺序哦!先把酒和盐抓匀,再加淀粉抓匀
右图:
搅匀备用:加入2大勺美乃滋、1大勺番茄酱、1颗蛋黄
2、提前准备好一碗米饭!不粘锅烧热加油,小火。
搅匀(2个鸡蛋、1大勺牛奶、适量胡椒盐、1小勺油)后倒入锅中,快速用用筷子搅拌,不要翻面,等蛋液基本凝固,就马上离火,盖在饭上!
3、锅中加点底油,放入葱白炒香,再加入虾仁,把虾仁炒熟后,关火!
来自小兔的特别提醒:
虾仁的口味,可以根据自己的爱好更换!泡菜味,辣味或者番茄味等等~ 具体的做法请自行参考之前发过的菜谱哈!嘻嘻~ 白白咯!