后天就是妈妈的生日啦!!!好激动,不仅祝福妈妈生日快乐,而且,能吃到好吃的了嘿嘿我妈不喜欢厚重的奶油,所以抹面的奶油蛋糕就自动过滤掉了。上个月不知道是哪位天才创作了一款叠叠乐蛋糕,特别适合不喜欢奶油的人群,也适合没有抹面经验的小新手们,种草很久,趁着这次过生日,做起来!
叠叠乐蛋糕
〈 所需材料 〉
鸡蛋 4个
低筋面粉 50g
玉米油 20g
可可粉 8g
白醋 2ml
白糖 30g
淡奶油 80g
装饰水果、饼干 适量
〈 制作过程 〉
1.先来制作蛋糕胚。蛋清、蛋黄分离,蛋清放入无水无油的容器中,加入白醋和三分之一白糖。