排骨怎么炖才能更好吃第一名厨,排骨的做法大厨

炖排骨时，有人先焯水，有人直接炖，厨师长：都不对，用小苏打将排骨浸泡1小时后，然后再焯水，接着把排骨炒一会儿再炖，这样炖出来的排骨又香又嫩！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。