梭子蟹三鲜汤,梭子蟹鲜汤的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662025-04-28 14:13:18

梭子蟹三鲜汤,梭子蟹鲜汤的做法(1)

什么是年味?

将两字拆解,年在前,味垫后

以舌尖上的万般滋味为基底

春节风情在食材翻腾间跃动、蒸腾

婉婉烟火气描摹出

万家灯火摇曳的光影,滚烫却温暖

梭子蟹三鲜汤,梭子蟹鲜汤的做法(2)

林语堂说:“如果说中国人非常重视某种东西,那既不是宗教也不是学习,而是食物”。

吃,是中国人情感表达的方式之一,也是游子感知故乡的重要媒介。

三鲜汤、扣肉、梭子蟹炒年糕、春卷……每到岁末,由百料烹制而成的年夜饭美味,有着每个萧山人熟悉的滋味。比“美味”更诱人的,还有渗透于香气中的情愫。长辈在厨房里忙活一天,将团圆的喜悦倾注在五味里;家人围坐,将来年朴素真挚的期许敲响在碰杯里;岁岁年年,唯有这一口年夜饭落肚,才能让漂泊的心真正安定。

梭子蟹三鲜汤,梭子蟹鲜汤的做法(3)

发展到今天,一桌热腾腾的年夜饭,不仅是每个人过年的仪式感,更是属于所有中国人的“年味”——

奔波了一年,今晚,我们都要好好吃饭。

毕竟,只有吃好饭,才有力气,跨过这一年。

他们,提前吃年夜饭

除夕夜,人们活动丰富,贴春联、吃年夜饭、看春晚、发压岁钱、守岁,家人相聚,灯火可亲,这一夜忙碌却美好。

阖家团圆背后,还有一群人默默守护,将“平安”刻在新春的底色里。

他们是谁?

你或许在街头巷尾遇见过他们——或是穿着橙色的工作服,拿着竹制扫帚,轻轻挥动间,城市面容变得干净、美丽;或是身着蓝色制服,穿梭在街巷、机场、道路等地,守护着一座城的和谐与安全;或是时刻待命,与平安同行……

他们有着亲切的外号,“城市美容师”“蓝朋友”“警察叔叔”“白衣天使”……

此时此刻,他们正坚守在岗位上,用行动,为城市万象更新之始注入“平安”“和谐”的力量。

也因此,他们,一直有提前吃年夜饭的传统。

梭子蟹三鲜汤,梭子蟹鲜汤的做法(4)

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