提到具有浓油赤酱本帮特色的面浇头，炒鳝丝一定榜上有名。
刚刚出锅的鳝丝，还冒着热气…入口鲜甜滑嫩，浓郁多汁，是很多人最爱的味道之一。
而除了炒鳝丝以外，还有红烧鳝筒、响油鳝糊、淮炒软兜…黄鳝每一种不同的吃法都是经典！
而且它还非常百搭，不仅能当面浇头，下起饭来也是一绝！
那小暑过后，黄鳝正值最为肥美鲜嫩的黄金赏味期。所以小编特意精心准备了一份“鳝鱼六吃”食谱！
炒炖焖煮，一应俱全。不仅有黄鳝的家常做法，还有两道地方名菜哦！保准你在家就能变着花样尝鲜！
各位淘米粉们是不是已经开始好奇了？那就赶紧下滑文章，解锁详细的菜谱吧！
