冷冻馄饨这样煮既不破皮又不夹生，简直太香了。
1. 大家好，今天给大家分享一个煮冷冻馄饨的小窍门。
2. 相信大家在家都煮过冷冻的馄饨，煮冷冻馄饨的时候有的人冷水下锅，有的人直接开水煮，其实这样做都是不对的。
3. 那么怎样煮出来的馄饨不破皮、不夹生？今天你学会了这个窍门，以后无论你是煮冷冻的馄饨还是煮冷冻的饺子都很实用的，一起看看我是怎么做的。
- 往锅里加入适量的清水，用大火把水烧热，不能冷水煮馄饨，因为煮的时间太长会煮成面糊的。
- 水锅上汽以后把锅盖打开，可以看到锅底有很多白色的泡泡，这个时候下入馄饨，不能开水下锅煮，这样煮出来的馄饨不容易夹生，也不容易破皮。
- 用中火煮，然后用锅铲子轻轻的推一下，避免粘连，像我这样慢慢的推动。
- 大概煮个 3 分钟后，水已经开了，馄饨已经飘到上面了，这样馄饨就完全熟了，不起坨也不夹生，你看这一个破的都没有。
- 然后再调个汤汁，把冷冻馄饨的料包倒入碗中，从锅里盛点热汤，把调料冲开，然后把馄饨盛出来，最后再放一点香油搅拌一下，香喷喷的很好吃。
你们平时是怎么煮馄饨的？你们若有更好的办法，欢迎评论区一起来探讨。
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