今天分享一个发面软饼,松软好吃,凉了也不硬,全程简单无难度
配料表
面粉500克
盐5克
白糖5克
泡打粉5克
酵母5克
温水380克
制作过程
碗中准备面粉,盐,酵母,白糖,泡打粉,先搅拌均匀,再少量多次倒入温水,边倒边搅拌
搅拌成偏软一点的面团,先醒面十分钟
十分钟后再把面搅匀,搅得光滑一些,像这样就可以了
今天分享一个发面软饼,松软好吃,凉了也不硬,全程简单无难度
配料表
面粉500克
盐5克
白糖5克
泡打粉5克
酵母5克
温水380克
制作过程
碗中准备面粉,盐,酵母,白糖,泡打粉,先搅拌均匀,再少量多次倒入温水,边倒边搅拌
搅拌成偏软一点的面团,先醒面十分钟
十分钟后再把面搅匀,搅得光滑一些,像这样就可以了
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