吃年夜饭的时候,餐桌上怎么能少了全鱼呢?之前,我跟大家分享了不少鲈鱼的做法,比如酸汤鲈鱼、鲈鱼蒸蛋、清蒸鲈鱼等等。
今天我再跟大家分享一道双味鲈鱼,味道咸香可口,重要的是不辣,不能吃辣的朋友,可以试试这道鲈鱼的做法。
用料:
鲈鱼,橄榄菜,大蒜,小葱,蒸鱼豉油,油,蚝油,蒸鱼豉油。
做法:
宰*好鲜活的鲈鱼,用水洗净鱼肚子里的血水,用厨房纸巾吸干鱼表面的水分。(这样切鱼的时候,不容易打滑。)
从鱼的尾部把鱼身子片下来,注意:鱼头要剁开,但不要剁断,可以去掉鱼中间的大骨。
吃年夜饭的时候,餐桌上怎么能少了全鱼呢?之前,我跟大家分享了不少鲈鱼的做法,比如酸汤鲈鱼、鲈鱼蒸蛋、清蒸鲈鱼等等。
今天我再跟大家分享一道双味鲈鱼,味道咸香可口,重要的是不辣,不能吃辣的朋友,可以试试这道鲈鱼的做法。
用料:
鲈鱼,橄榄菜,大蒜,小葱,蒸鱼豉油,油,蚝油,蒸鱼豉油。
做法:
宰*好鲜活的鲈鱼,用水洗净鱼肚子里的血水,用厨房纸巾吸干鱼表面的水分。(这样切鱼的时候,不容易打滑。)
从鱼的尾部把鱼身子片下来,注意:鱼头要剁开,但不要剁断,可以去掉鱼中间的大骨。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.