大量贮藏马铃薯技术,大批量土豆储存方法

首页 > 民生 > 作者:YD1662023-04-17 04:32:36

大量贮藏马铃薯技术,大批量土豆储存方法(1)

在马铃薯的不同贮藏阶段,管理技术要点存在差别。

(1)贮藏初期

贮藏开始的第一个月,主要加强通风,及时除湿、散热和降温,防止库(窖)和薯堆内部温湿度过高。对于自然通风库(窖),应利用夜间低温,通过打开通气孔、库(窖)门进行自然通风;对于强制通风库(窖),应利用夜间低温,通过机械通风设备和通风系统进行强制通风换气,温湿度控制通过内部和外界空气互换或内部空气循环流动来实现;对于恒温库,应逐步降温至适宜的温湿度范围,同时每天进行适当通风。

(2)贮藏中期

对于自然通风库(窖)和强制通风库(窖),应尽量控制库(窖)内温湿度处于适宜范围。当外界温度较低时,应关闭库(窖)门和通气孔,必要时加挂保温门帘,或在薯堆上加盖草帘吸湿、保温,或使用加热设备,确保马铃薯贮藏温度不低于1℃,以防冻害、冷害发生。在温度适宜的天气,适量通风。对于恒温库,在控温和控湿的同时,应适当通风。

(3)贮藏末期

对于自然通风库(窖)和强制通风库(窖),出库(窖)前1 个月,最大限度地减少外界温度升高对库(窖)内温度的影响。自然通风库(窖)应利用夜间低温,通过通气孔、库(窖)门进行自然通风;强制通风库(窖)应利用夜间低温,通过机械通风设备和通风系统进行强制通风换气。出库(窖)前,应缓慢升温,使不同用途的马铃薯回温至适宜的出库温度。对于恒温库,出库前,应利用控温系统使不同用途马铃薯的薯温逐步升高到适宜出库温度,每天升高温度0.5~1℃。

大量贮藏马铃薯技术,大批量土豆储存方法(2)

来源: 光明网-科普中国

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