矿泉水瓶盖一盖是几克酵母,5克酵母用勺子量图片

3、把面团取出来，揉搓排气。 然后一分为二

4、擀成长方形 一般做饼是擀成圆形的，做花卷不一样，要方形，这样有利于面团叠加在一起的时候，造型好看。（可以借助擀面杖推一下边角。慢慢整理成长方形，厚度大概0.5厘米比较合适）

5、涂油 抹油的目的是在蒸的过程，面团不会粘在一起

6、这也是花卷为啥能轻松扯成一条一条的原因了，薄薄的抹一层就可以了。