一斤面粉放多少酵母粉做包子,500克面粉放多少酵母和水

包子包好后放在刷过油的篦子上面，不要着急上锅蒸，一定要进行二次饧发20分钟。

5、包子饧好后直接上锅蒸包子，冷水上锅开大火蒸，上汽后蒸15分钟。

时间到后关火，先把锅盖揭起一点透下气等5分钟后再出锅。这样可以防止包子塌陷、回缩。

咱们这个热气腾腾的酱肉包子就蒸好啦，这样蒸的包子不塌陷、不回缩、又白又松软。蒸好的包子酱香味浓郁，鲜嫩又多汁，非常的美味好吃。