商用豆浆配方自己煮,商用煮豆浆的正确方法

首页 > 民生 > 作者:YD1662023-04-18 02:17:02

江苏无锡是一座有名的风景旅游城市,他位于江苏南部,有大湖明珠的美誉,自古就是鱼米之乡,美食更是丰富多彩,无锡排骨、无锡的小笼包还有阳春面都比较出名,无锡人还爱喝早茶,不过我们今天介绍的不是大家喜爱的馄饨小笼包和银丝面,而是一家不起眼的早餐店。

商用豆浆配方自己煮,商用煮豆浆的正确方法(1)

这家店位于滨湖区,每天早上六点就开门营业,他们家的菜品也很普通,就是豆浆油条和烧饼,这些非常简单的小吃在哪里都很受欢迎,这家店也是如此,每天都生意火爆,天天早上排长队。为什么他们家这么受欢迎呢?因为老板真的太良心了,一直在做赔本买卖。

商用豆浆配方自己煮,商用煮豆浆的正确方法(2)

老板是安徽农村出来的,在无锡已经扎根几十年,做早餐很辛苦,但是大叔说农村人不怕辛苦,为了赚钱养家,起早贪黑也值了。每天早上三点大叔就要起床开始准备,熬豆浆烧油和面,为了吸引客人,他打出宣传,说豆浆可以随便喝,甜豆浆1元咸豆浆1.5元,想喝多少喝多少,以前这个价格还不亏本,但是这两年黄豆的价格涨了不少,所以做豆浆根本不赚钱,还好油条和烧饼可以帮补,加上客人多薄利多销,收入还是不错,全是辛苦钱,让人又羡慕又觉得做不到。

商用豆浆配方自己煮,商用煮豆浆的正确方法(3)

商用豆浆配方自己煮,商用煮豆浆的正确方法(4)

他们家的环境很简陋,光线也不太好,门口搭着雨棚,下雨的时候也能在屋外坐着吃,还是很方便,油条是现炸现吃的,价格不贵,人均四块钱就能吃饱喝足,在如今的社会,这个价格真的是太实惠了。他们家就是普通油条,炸得金黄酥脆,配着豆浆简直绝了,一早上来一份豆浆油条,整个人都精神满满。

商用豆浆配方自己煮,商用煮豆浆的正确方法(5)

无锡人早上喜欢来一碗咸豆浆,再来一副大饼油条,这就是无锡的老味道,简单朴实但是有烟火味。他们家的豆浆是自己舀,有调料可以自己调,刚炸出来的油条又酥又脆,比其他店要咸一点,泡在豆浆里吃刚好,红糖大饼不错,里面满满的红糖馅,吃起来很香甜,葱花大饼也不错,里面葱香味很足,把油条夹在大饼里一起吃,味道最好。

商用豆浆配方自己煮,商用煮豆浆的正确方法(6)

咸豆浆可以配榨菜、豆腐丝和油条脆等等,口感很丰富,这样老式的早点铺子如今越来越少,但是依然保持着匠人精神,如果你也喜欢吃老式的油条和这古早的咸豆浆,那么这家店值得一试哦!

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