茄子，青叶紫杆类弯月，煎炸烹煮皆佳肴，源自印度，公元4-5世纪进入我国。
它凭着超强的适应能力，丰富的营养价值，软糯入味的口感，深受消费者喜爱，逐渐成为人们生活中的必备蔬菜。
因消费需求的增长，越来越多的基层生产者愿意种植茄子，我国茄子种植产业得到跨越式发展，种植面积和产量稳居全球首位。
为提高茄子产量质量，增加经济效益，接下来由茄子的需肥特点、菌肥拌种方法、施肥措施介绍实用高效的施肥技术，掌握这些茄子施肥策略，茄子就能结满枝，吃都吃不完。
茄子是一年生草本植物，根系发达，发育周期长，需水需肥量大，宜在土壤肥沃，土层深厚，排水灌溉条件优的田块种植。
根据性状不同，茄子在芽期、苗期、结果期对肥料的需求呈以下特点:
氮元素。氮肥能促进茄子根茎叶的发育，使植株更壮实，提高开花结果率，增加产量。
氮肥的施用要贯穿定植后的整个生长周期，尤其要注意开花结果盛期的氮肥施用，施氮不足，茄子的植株长势弱，矮小萎靡，呈发育不良状态。
磷元素。磷肥利于苗期茄子生根，提高幼苗的成活率，还能促进花芽的发育，磷肥用量不足，花芽无法发育或者病态发育，甚至无法开花。
需要注意的是，茄子的后期施肥管理不要用磷肥，磷肥会加速种子发育，加速老化，因茄子主要是食用嫩果，种皮变得生硬，商品属性下降。
其它元素。钾元素的施用要不断供，施用量和氮肥相当，施用量不足，同样会延迟发芽发育；钙镁元素施用要适当，缺钙茄子果实和叶片病变成锈状，缺镁叶片失绿变黄，这都会降低茄子的光合作用，使营养物质转化能力下降。
茄子想高产，种子处理是关键，不仅要选适应当地环境、抗逆能力强、产质双优的品种，还要懂得菌肥拌种。
种植前，用微生物菌肥拌种，能活化土壤，抑制杂菌生长，为种子生长提供优良的土壤环境和充裕的营养物质，提高出苗率，避免烂根弱根，满足苗期的营养物质需求，培育出壮硕的高产苗。
菌肥拌种，有两种类型:一类是育苗时，把菌肥和种子混合放进土壤；一类是把菌肥用水溶解，茄种放进菌液中，浸泡30-60分钟，取出后晾干就能进行育苗。
拌种过程中，要注意:选择靠谱商家，挑选具有专业资质的农资商，购买优质拌种肥料，坚决别贪图便宜，购买假冒伪劣的虚假产品；
拌种中，要在相对阴凉湿润的环境操作，太阳光中的紫外线会灭除菌肥中的微生物，要避开阳光直射，完成后立即播种，覆土遮盖；菌肥不与化肥和农药使用，会降低菌肥的活性，肥效降低。
茄子施肥要坚持有机肥为主，化肥为辅，基肥为主，追肥为辅的策略，坚持适量施、适时追，有序调的原则。具体而言，茄子要把握五肥:
基肥重施。茄子的耐肥能力强，生长的2-3个月时间里需肥量大，要想满足茄子后期的肥料需求，基肥就不能或缺，建议施用缓效农家肥或者商品有机肥，再配合常量元素肥料。
施用农家肥，要按照每亩6000-7000斤的标准来施，施用商品有机肥，要按照每亩800-900斤的标准来施，并且要配合施用氮肥10-12斤，二铵20-26斤，硫酸钾12-16斤。
要注意的是，具体的施用量可根据土壤肥力调整，用量建议只是正常的施用标准，隔茬时间太短，要对土壤进行消毒。
追肥要巧施。追肥要选在门茄膨大期（催果肥），对茄膨大期（盛果肥）和四门斗膨大期，门茄、对茄、四门斗分别指的是茄子第一层分枝、第二层分枝和第三层分枝结的果，四层、五层称八面风和满天星，一般情况只管理这五层茄子。这三个追肥期主要是追尿素和硫酸钾，分别为:
门茄膨大肥，此肥是关键肥料，要按每亩尿素14-20斤，硫酸钾8-12斤施；对茄膨大肥，此阶段是需肥最大的时期，要按照每亩尿素16-20斤，硫酸钾12-14斤；四门斗膨大肥，按照每亩12-18斤，硫酸钾8-10斤施。四门斗膨大肥施完，要适当减少施肥次数，促进开花结果，避免落花落果问题。
轻追叶面肥。当茄子进入门茄膨大期，就要视长势适度开展叶面追肥，叶面肥可喷施尿素和磷酸二氢钾，以1-2周为周期喷施。同时，还要适当追施微量元素水溶性肥料。
综合来看，茄子种植，只有掌握科学合理的施肥方法，提高种植管理技术，才能实现高产优质的目标，创造更高的经济效益。
