炸排骨怎么酥脆又香,炸排骨的做法和腌制方法

3、浸泡后冲洗干净血水，沥干水分备用。

4、蒜切末，姜切片。

5、在排骨中加入1小勺的盐。

6、1勺料酒，1生抽，1蚝油，适量白胡椒粉。