藕农在采收莲藕
□楚天都市报极目新闻记者 曹磊 摄影：楚天都市报极目新闻记者 李辉
过去半个多月以来，在以孝感汉川为代表的莲藕滞销产区里，除了莲藕种植户自己想办法找销路自救以外，包括各个农业合作社、湖北省莲藕产业协会等在内的相关机构，一直想方设法通过各种渠道帮助农户卖藕，也获得了一定的成效。
然而，记者了解到，按照目前的莲藕存塘量和销售量的变化趋势，基本难以在清明节前完成集中采挖起水。这也意味着，很多莲藕很可能真要烂在水里，影响甚大。
在此期间，社会各界爱心人士先后组织“莲藕进社区”等行动，让滞销莲藕以远低于市场价的价格进入社区、企业、团购平台、电商平台等，力求以各种方式尽快销售，最大限度为藕农止损。
集中采挖很难在半个月内消化完
“汉川老家的优质莲藕遭遇滞销，再不挖就会烂在田里。今天挖，明天就能送货，快来帮帮藕农吧！”3月中旬，家住武昌岳家嘴的黄先生在自己的微信朋友圈里，发出了“帮销莲藕”的呼吁，得到新老朋友的呼应：“好多人看到我的朋友圈后，直接打电话订购，真的非常给力！”
近半个月以来，湖北各地有很多像黄先生这样通过各种渠道帮销莲藕的爱心人士。其中，湖北莲链农业的负责人艾兴奇，一直在帮助遭遇滞销的汉川、蔡甸、洪湖藕农寻找销路。“如果是一般的滞销，我们有信心找到足够的渠道，将存货慢慢消化，但现在只剩下半个月时间，真的很难。”艾兴奇告诉记者，他现在可以调动足够的挖藕工下田采收，但存塘莲藕同时起水的总量太大。“如果现在集中采挖，即使把我们目前掌握的销售渠道全部用上，也无法在半个月内消化完。”艾兴奇的言语之间透着明显的急切。
这种急迫，在潘广文心里感受得更真切。如果在正常年份，他所在合作社的莲藕早在春节前就差不多可以销完，主要卖到广东、广西两省，以及东南部的其他地区。这位从安徽来到湖北扎根的藕农说，因为去年底货源难以进入广东，有近七成莲藕留在塘堰之中：“从过完年后到3月初，已经起水卖了一些，但现在的销路还远远不足以把塘里大部分莲藕挖出来卖。”
多途径自救仍盼各界力量援助
采访中，记者了解到的一个积极状态是，不管当前莲藕滞销的情况有多难，大家都依然在想方设法通过各种方式自救，但仍需要更多社会各界的力量来助农一臂之力。
“我们已经通过莲藕产业链的上下游企业进行助农帮销行动。从线下社区推广，到线上社群营销都在全面推进。”湖北省莲藕产业协会顾问刘吉本告诉记者，目前除了大流通市场、连锁商超、生鲜卖场等传统渠道以外，大家同时也对接各大团购平台、生鲜电商等企业，希望能够尽可能多地将省内滞销莲藕卖到全国各地。
于是，越来越多的市民在微信朋友圈、社交网络、电商平台等多个渠道看到“帮销莲藕”的助农信息。“尤其是在3月，我们的自救行动产生了积极效果，但是与巨大的存塘量和紧迫的时间相比，我们还是迫切需要社会各界的支持和帮助。”刘吉本说，通过藕农自救与社会相助，大家希望能够在清明节前后的莲藕季全面结束后，至少可以保住现有大部分藕田能顺利准备下一季的种植，否则随着气温不断升高，莲藕会慢慢腐烂，藕田至少3年不能再播种。
谈及“保住藕田”，刘吉本的声调明显提高了，“只要田里今年能继续种藕，我们就不怕这一季的损失；但是如果3年种不了藕，那就是最坏结果。”刘吉本说，按照计划，大家尽可能多地将存塘莲藕起水，只要能够达到可以播种的条件，不管最后亏本程度如何也可以接受。
远低于市场价销售为藕农保本
藕农看着滞销莲藕发愁
在经过一轮社区爱心助农的莲藕销售后，遭遇滞销的莲藕产区得到了更多的关注。来到田间地头采购莲藕的货车开始变多，清洗加工区的工人们也忙碌了起来。
记者了解到，为了帮助农户尽快将存塘莲藕起水销售，目前不管是地头采购价还是送到武汉等地的终端销售价都远低于市场价。
“一方面可以尽可能多地回笼资金，另一方面也可以让更多塘里的莲藕有采收出水的机会。”潘广文告诉记者，在正常时节里，汉川莲藕主要卖到省外市场，行情价格一直不错，“可是今年藕农遇到困难，多多少少也跟这种相对单一的销售渠道有关。”
原来，合作社所在当地的莲藕主要销往南方，其中广东市场几乎占了全部销量的70%。由于去年秋天开始受到疫情等各类因素影响，通往广东的销路基本关闭，“现在就是‘能卖尽卖’，价格再低都没问题，看能不能帮助藕农尽可能保住投入的成本。”潘广文说。
对于当地农户种植莲藕的成本，藕农王国勇介绍，第一年一亩田的一次性投资金额在3500元左右，田租是每亩1200元左右，另外还有藕种、肥料等成本，即使不算自己付出的人工成本，整个支出也非常大：“如果莲藕最终烂在地里，3年不能种植，亏损就更大了。”
为了尽量将莲藕起水卖出，在此前社区爱心助农行动里的最低售价是每斤1.4元，而市场价则在3元到4元，算下来最高打了四五折。
鲜食莲藕加工可延长销售时间
“如果可以找到更多的销路稳定走货，我们可以想办法将塘里莲藕起水进行粗加工，通过保鲜存放延长销售时间。”通过对汉川当地合作社、藕农的调研，艾兴奇已经加快与其他莲藕加工企业、农产品加工的研发机构等联系，为莲藕数量最大化采收后的加工储备做准备。
记者了解到，在咸宁市嘉鱼县、荆州洪湖市、监利市等多个莲藕产区里，加工企业也已经开足马力，希望尽可能多地消化鲜藕，帮助藕农渡过难关。
根据粗略统计，发生滞销的莲藕产区里，只是汉川市每天常规化出产的莲藕数量就达到100万斤。这也意味着，如果要在未来半个月里采收、销售存塘莲藕，压力依然很大。咸宁一家农产品加工企业的相关负责人认为，对于现在滞销的莲藕来说，最重要的路径就是：找销路、进鲜库，在保证产品质量前提下，延长销售时间。
站在向湾村一望无际的藕塘田埂上，潘广文和王国勇一起举目远眺，迎着春天的微风与暖阳许下愿望：助农纾困刻不容缓！期待来自四面八方的帮助更快、更猛、更多些吧！
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