种子帮接到不少朋友的留言私信，问道我一年四季可以收割的牧草有哪些？一年四季可以收割这个还是要看您当地的气候环境的，南方当然一年四季温差不大，所以大多数牧草品种都是可以在南方一年四季收割的，当然耐热性差的品种，夏季会枯萎。
菊苣
长江以北的地区，一年四季可以收割的牧草我跟大家介绍几款：紫花苜蓿、菊苣、俄菜、黑麦草，白三叶，但是说温度低于零下30度，那当然没有几款牧草可以生长的，自然越冬还是可以的。今天我就跟大家主要介绍下，一年四季可以在南方和北方同时收割的牧草，那就是大叶菊苣！
菊苣
一、大叶菊苣的生长特性：
大叶菊苣的适应性强，能够在多种气候环境中生长，耐霜冻，冬季休眠较晚，耐瘠薄，抗旱，较耐热，无虫害，病害极少，是解决春初秋末和酷暑期青饲料的有效牧草。无论是贫瘠地块，还是比较干旱地区，种植后都有一定的产量，种植一次能连收15年左右，产量能达10~15吨，是一般牧草很少具备的全面优势。
菊苣
二、大叶菊苣一物多用，用途广泛：
大叶菊苣用途甚广，养殖业，畜禽、草鱼都比较喜食；还可以用作蔬菜，叶片鲜嫩，可炒可凉拌，就像吃菠菜一样；叶片25～38片，叶片长30～46厘米，宽8～12厘米，在抽苔前，营养价值高，干物质中粗蛋白能达20%～30%，同时富含各种维生素和矿物质。全年收获的鲜菊苣，它的粗蛋白质含量高达17%。
