休闲采摘 必备品种
凤凰李——李子中最甜品种
特点
成熟早（北方6月中旬；南方5月下旬）；产量高，商品果4000斤/亩，最高可达6000斤/亩；脱骨，特脆、果香、肉细、皮薄、纯甜（糖度达18%以上）、无苦味、酸味、涩味；
基本介绍
凤凰李（也叫五月脆、一点红），丰产（单果重45g——75g），脱骨，肉质特脆、果香浓郁、肉质细腻、皮薄、纯甜（糖度达18%以上）、皮回口无任何苦味、酸味、涩味。可以说吃了凤凰李就不想在吃其它李子了，因吃了凤凰李再吃其它李子会感觉食之无味。在国历6月15日左右成熟，这个时间，错开了西瓜，葡萄等大众水果的成熟集中上市期，这对它上市销售是一大利。
种植条件
凤凰李，对土壤适应性还是比较强，适合沙壤土和粘壤土。
土层厚度要求很低，40公分或以上都行。
土壤PH值6.5-7.5为宜。
地形：平地或山地均可。
适宜气温：-25℃以上，-25℃以下地区需要特殊技术；
冷量温度：冷量温度500小时（20天）以上；
适宜地区：除了海南省、广东南部、福建南部、广西南部、西藏地区以外，其他地区均可以种植，但极寒地区需要特殊技术。
管理要求
1、种植时间：每年10月至次年4月；
2、种植密度：66株（株行距：4米*2.5米）；83株（4米*2米）；110株（4米*1.5米）；
3、种植规格：一级苗0.6公分以上，嫁接口以上25-30公分
4、水肥管理：
1）在萌芽前浇透水，这是第一个要害时期。
2）其开花前10天，是第二个要害期，此时期要注意浇水。
3）在落花后约10天，此为第三个要害时期，需水时期，需加强病虫害防治，如树势弱，适量补充氮肥。
4）在膨果期（成熟前20天）浇水，此为第四个要害时期，需肥（钾肥为主）需水时期。
5）在每年的9月底10月初施足有机肥，上冻前浇透封冻水。
6）落叶后发芽前剪枝。
投资收益
1）每亩（110株）综合投入：苗款1100元 水肥药款300元=1400元；
2）收益：
第一年结果550斤-1100斤/亩，收益：2750元-5500元/亩；
第二年结果1650斤-3300斤/亩，收益：8250元-16500元/亩；
第三年丰产期结果4000斤/亩以上，收益：20000元-30000元/亩；
