豆瓣菜
田间管理：
旱地栽培时，定植后土壤常保持湿润，避免午间阳光下浇水，要在早晚浇水；遇大雨时要及时排水，防止淹泡植株以免烂茎，不论旱地和水田栽培，移栽成活后，以速效氮肥为主立即追肥，
豆瓣菜
以后每收割1次，追施肥1次，每亩每次追尿素5.0〜7.5千克为准，旱地栽培的追肥后立即浇水。冷凉季节追肥也可用腐熟人畜粪尿，每次每亩1000〜1500千克。
豆瓣菜
病虫防治：
豆瓣菜很少发生病害。虫害主要有蚜虫、菜虫和小菜蛾，应及时除治。蚜虫可用10%的吡虫啉1000倍液进行防治，菜青虫和小菜蛾可采用人工捕捉或施用苏云金杆菌乳剂和氯氰菊酯等*虫剂进行防治。
豆瓣菜
收获：
定植到收割约20〜30天，嫩茎长25厘米左右便可收上市，每亩每茬约产1000千克，以后每隔10〜20天又可割取1次。早春或冬季因温度低、生长慢，约1个月可收割1次。
