二姐心得之买绿豆,遇到这3种绿豆要注意欢迎大家观看二姐这篇买绿豆,遇到这3种绿豆要注意,1块钱一斤都别要的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食,教你做家常美味。
到了夏天,朋友们买绿豆的频率都多了起来,可以用绿豆做绿豆粥或者绿豆糕。二姐前几天用绿豆给家人做绿豆粥,稍微放凉一点之后吃着特别清爽可口。配上一点凉菜吃,在夏天的时候感觉清凉补水。在买绿豆的时候,我们看到满眼看上去的绿豆,一般我们看到外观差不多的绿豆就直接买回去了。但实际上我们在选择绿豆的时候,应该知道有一些绿豆是不能挑选的。遇到这3种绿豆我们要注意,1块钱1斤都别要的。那么我们就来说一下不能买的3种绿豆吧。
遇到这3种绿豆掉头就走,早知道早受益1、不饱满的绿豆
我们都知道绿豆的品种不止是一种的,就说我们经常看到的毛绿豆和明绿豆。我们在选毛绿豆或者明绿豆的时候,都选饱满一些的绿豆比较好,这样的绿豆说明比较新鲜。
而且我们在选择绿豆的时候,不仅要看绿豆的饱满程度,选择绿豆的大小都是特别均匀的才比较好,如果有大有小的绿豆说明绿豆不好。因此如果我们看到绿豆出现了凹陷,看起来干瘪塌陷的绿豆就是不能挑选的。
2、破损的,虫蛀的绿豆
在选择绿豆的时候,虽然满眼看上去都是绿色的。但是我们也要观察绿豆的完整性才可以,选择颗粒不仅饱满的,而且要完整的绿豆才是优质的绿豆。