玉米又被称之为苞米、包谷、包芦、玉茭、棒子、粟米、玉麦等，是禾木科的一年生草本植物，广泛分布在中国、美国、巴西等国家。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性，具有良好的环境适应性。玉米含有丰富的维生素，是稻米和小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，广受大家的喜爱。
夏季玉米的出苗时间：
1.玉米出苗主要看土壤的情况，在不缺水的前提下，一般5天左右出苗。如果缺水，需要进行补水，等有水后才开始喜吸水膨胀、发芽，需要20天左右的时间。
2.适合玉米种子发芽最适宜的温度为25℃-30℃。拔节期日均保持在18℃以上。从抽穗到开花日温度为26℃-27℃。华北地区夏播玉米在小麦或豌豆收获后及时播种。播种深度，依土壤墒情为2.5-10厘米，以5-6厘米最适宜。
3.玉米可以在砂壤、壤土、粘土上生长。玉米适宜的土壤pH为5-8，以PH6.5-7.0最合适。玉米耐盐碱能力差，特别是氯离子对玉米危害大。玉米根系发达，适应性强，对土壤种类的要求不严格，但是玉米植株高大、根系多，它要从土壤中吸取大量的水分和养分，一般都要选择地势较平坦，土层深厚，质地疏松，通透性好，肥力中等以上，保水，保肥力较好的地块，才能获得较高的产量。
4.在种植玉米时，要保持合理的间距，每亩播种量3-4kg，每亩4000-6000株。
5.基肥的作用主要是培肥地力，改善土壤物理性状，疏松土壤，有利于微生物的活动，及时供应苗期的养分，促进根系发育，给玉米提供一个良好的生长环境。
