放牧养羊
二、哪种模式的产品竞争力大
1、一般来说牧区人生产效率更高。牧区有一个特点就是地多人少，牧区面积远大于农区，牧民数量远少于农民。牧民一个人可以放牧几百、几千头牛羊。农区放牧的地方小，一般就是几十只、上百只放牧羊群，放牧牛的超过十头就不多了。所以按人均来说，牧区效率高于农区。
2、牧区粗饲料成本远远小于农区。牧区依靠阳光、广大土地生产牧草，天然草场成本接近于零，人工草场成本也远小于农区种植业；农区秸秆尽管有不要钱的，但都是经过精心管理收获庄稼后得到的，都需要搂草、运输，所以农村的秸秆成本更高、营养更低。现在尽管有人工草地种草一说，但一般都是种植多年生牧草，种植一次，收获多年，收割后只需要灌溉、施肥就可以。而农区种地需要耕耘、播种、施肥、打药、灌溉一到多次、收获等，粗饲料来之不易，成本比种草高很多。
3、牛羊类畜产品出口国主要是牧区国家，中国也是牧区向农区卖活牛活羊、牛羊产品。2019年中国进口牛肉总值前十大国：巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭、新西兰、加拿大、美国、爱尔兰、哥斯达黎加、智利（印度牛肉不能出口中国，只能通过走私渠道进入中国）。再看看2016年世界牛肉出口国排行榜
由以上可知，牧区生产的畜产品价格优势很强，国内看，都是从内蒙买架子牛、架子羊回农区育肥，谁见过牧民来农区买牛羊的？国外看差距更大，澳大利亚把牛奶加工成奶粉，运输一万多公里到中国，加了关税，在中国再加水恢复成奶，成本仍然比中国低，这种优势有多大？
澳大利亚、新西兰牧区人工种植牧草，奶牛一年四季不吃一粒粮食能产五六吨奶，中国以前吃两三吨粮食产五六吨奶，牧业学校学习配饲料就是按3斤奶吃1斤饲料配的，差距有多大？墨西哥穷人吃不起蔬菜、吃牛肉，让人羡慕的不得了！巴西、阿根廷踢足球好，说成是吃牛肉吃出来的体能，很荒谬，中国信的人很多。难道朝鲜男足强于中国也是吃牛肉吃出来的？不是吧！
所谓牛肉吃的少，体质差，让中国人丢掉了多少自信！其实关键因素不在牛肉，而在足球体制。倒是牧区牛羊类畜产品竞争力强并非虚言。
三、哪种模式的产出大，为什么
1、农区的牛羊存栏量高于牧区，牧区的高只是很少的个别指标。世界养牛大国排名分别是：印度3亿头、巴西2.15亿头、中国1.068亿头、美国9370万头，巴基斯坦8219万头，后面依次是埃塞俄比亚、阿根廷、墨西哥、苏丹、乍得，世界牛存栏总18亿头，不是土地多就存栏多啊。
世界羊存栏（山羊和绵羊的总数）：山羊和绵羊总存量第一都是中国，总数为3.61亿头，印度1.96亿头，尼日利亚1.205亿头，巴基斯坦1.0223亿头，澳大利亚7212.5万只，苏丹7201万只，乍得6520万只，埃塞俄比亚6255.6万只，蒙古5745.7万只，伊朗5569.7万只。其实总的羊存栏量澳大利亚不占优势。
2017年全球绵羊、山羊存栏量排行榜20强
由以上可知纯粹的畜牧国家只是在个别指标上较高，比如绵羊。其实草食动物很多，除了牛羊，还有马、驴、骆驼、鹿、兔子等，为什么牧区国家不养了呢？主要是农业劳动力不足原因造成的。
2、农区比牧区农产品产量大很多，即使是牛羊产品牧区国家产量也不是很多。世界每年产牛羊猪禽肉总量达3.2亿吨，而其中牛羊肉总量不到8000万吨，不到肉类总量的1/4，而其他2.4亿吨的猪肉、禽肉都属于农区，还有几千万吨的鸡蛋产量、7亿吨奶的大部分。在这8000万吨的牛羊肉牧区就占很大比例吗？不是，只是一少部分。
2018年世界十大牛肉生产国：美国、巴西、中国、印度、阿根廷、澳大利亚、墨西哥、巴基斯坦、土耳其、俄罗斯。看看2019年中国进口十大国，就知道，出口国人少地多才能出口，农业国产量也不少。
我们再看看我国2016年各省牛肉产量：牧区的内蒙古55.6万吨、新疆42.5万吨、甘肃20万吨、西藏16.2万吨、青海12.2万吨，农区的河南83万吨、山东67万吨、河北54.3万吨、吉林47.1万吨、黑龙江42.5万吨、辽宁41.6万吨，全国产牛肉716.8万吨，牧区为146.5万吨，占比20.44%。羊肉比例高些也只是40%啊。所以说农区是畜牧产品的主要供应地。
3、粗饲料提供的多少、技术和资本投入的高低决定了提供畜产品数量的多少。
①农区能为牛羊提供更多的粗饲料和精料，所以牛羊密度很大。世界年产30亿吨的粮食，提供了30多亿吨的秸秆，秸秆的利用，促使了牛羊业的大力发展。印度牛羊主要食用秸秆，印度很早就把秸秆充分利用了，所以才有了每平方公里100头牛、70只羊的密度，这是牧区所不能达到的。中国跟其它农业国也主要是这样养殖牛羊的，充分利用秸秆，能养活更多的牛羊。
②农牧结合的养殖方式，比全部用草养殖提供的畜牧产品多。美国、巴西、阿根廷、乌拉圭这些美洲国家都是产粮食的强国，大量种植转基因玉米、转基因大豆，这两种作物单产很高，除了供出口，制造成配合饲料生产了很多畜禽产品，如牛肉、牛奶、肉鸡、猪等。
公牛、母牛、小牛都是在草原放牧，一岁半后在农区育肥，这样草用了，秸秆和饲料也大量使用了，这样的成本是很低的，所以美国、巴西、阿根廷等国与澳大利亚、新西兰等完全不用饲料国家不同，不属于纯牧区国家。这个模式效果很好，其实中国也在利用这种模式，农区从内蒙古引进活牛羊，育肥后再屠宰，这样能得到更多的畜产品，只是中国这种模式提供的畜产品数量不是很多。
人工种植牧草收割，产量比天然草场产量高多少？
③尽管都是用草，但人工草场的载畜量更高，提供产品更多。欧洲、新西兰大量使用人工种牧草、围栏分区轮牧等技术，单位草场畜产品产量是澳大利亚的8倍多、中国草场80倍以上，这样的科技、资本投入是欧洲、新西兰产品竞争力强大的保障。
当然种草技术不是发达畜牧国家专利，很多农区国家种草养畜能力也很强，单位草场畜产品产量日本就是新西兰数倍。中国种草养畜能力也不差，高过新西兰也是很正常的，不过有些遗憾中国农民学习过少，技术能力太差，这是中国今后还要大量进口新西兰畜牧产品的主要原因。
四、我国牛羊畜牧业该怎么办？
2019年中国进口牛肉166万吨，进口羊肉39.23万吨，用去人民币696.8亿元，说明中国畜牧业牛羊肉仍不能满足人民需求，说明中国牛羊养殖仍然不强。为了中国畜牧业牛羊更好的发展，为了人民早日迈入富足的生活，我提议：
1、秸秆禁止焚烧、直接打碎还田，鼓励大量养殖牛羊等草食家畜。印度300万平方公里国土能养3亿头牛、2亿只羊，我们应该有更大的目标。中国面积是印度3倍多，牛的数量竟然只有印度1/3，这不是什么很光彩的事情，不需要骄傲。中国几亿吨秸秆如果充分利用，就可以养殖更多的牛羊，这是不容质疑的。
