树莓号称“果中黄金”
营养价值和药用价值兼备
因其特殊的保健功能
和巨大的经济、生态价值
成为国际市场的畅销产品
近年来，国内外市场需求推动了我国的树莓栽培，同时国内民众生活水平的提高和健康食品需求的加大，树莓也逐步为国人所接受和喜爱，甚至掀起了鲜食树莓的热潮。
但由于树莓的采收多在高温期
且没有后熟过程，组织结构脆弱
果实极易腐烂变质
致使树莓鲜果货架期短
严重制约了鲜食树莓的市场供应及推广
对此
许多果农通常会通过
控制采摘期、降低储藏温度、薄膜储藏
气调储藏、保鲜剂处理等保鲜方法
大大延长草莓保鲜期
而除了采用上述方法外
许多果农也在尝试使用新的包装保鲜工具
时树莓保鲜期得到更好的保障
如：生鲜吸水垫
它是现下树莓包装保鲜的标配
