草莓,色艳汁多、酸甜适口、芳香宜人、营养丰富,深受人们喜爱,种植面积也逐步扩大,根据草莓的栽培方式大致可分为露地、半促成、促成栽培这3种类型,文章针对每种类型,介绍了几种典型的草莓优良品种,以供草莓选育者参考,促进草莓种质资源的保存.
草莓,又叫洋莓,红莓,属于蔷薇科草莓属植物,原产南美,本世纪初传入我国。目前,生产上栽培的草莓品种繁多,世界上已登记的草莓品种约有2000多个,在生产上应用的草莓品种也有几百个,但大面积栽培的优良品种只有几十个,中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。在这些品种中,除了四季草莓源于野生草莓外,其余主要来源于欧洲、美国和日本,多数源于原产美洲的凤梨草莓、深红草莓和智利草莓等杂交后代。草莓品种引种后经多年的栽培,已形成了各具特色的栽培品种。草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉。根据全国第四次草莓研究会资料,中国目前草莓生产面积近6.67万hm2,产量70万t,所有省、市、自治区都有种植,其中主要产地分布在辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江、等东部沿海地区,近几年四川、安徽、新疆、北京等地区发展也很快,重点草莓产区是辽宁丹东、河北保定、山东烟台、上海郊区等地。
1. 草莓品种的栽培类型
目前,根据草莓的栽培方式大致可分为露地栽培、半促成栽培、促成栽培这3种类型。
草莓露地栽培是最基本、最简单的一种栽培方式,它是指不采用温室、塑料大棚、小拱棚等设施,而只是在土壤封冻以前采取地膜加稻草覆盖的方式,对露地草莓植株加以保护的一种栽培方式。草莓露地栽培还可采用一年一栽或多年一栽两种方式:1)一年一栽制。头年秋季定植,翌年收获一茬果实后,耕翻掉草莓植株,另择田块重新栽植秧苗。一年一栽制产量较高,果实较大,品质好,病虫害少,能提高土地利用率,增加经济收入。在菜田多或人多地少的城市郊区,采用一年一栽制较多。2)多年一栽制。栽植后经过几年才更新土地。这种栽植方式,稍能节省人工,但产量低,品质欠佳,病虫害多,经济效益不高。一般在土壤中杂草少,地下害虫不多,劳力较缺,大面积集中栽培时,采用这种栽植方式较多。
草莓大棚半促成栽培,是通过修建拱棚,在春季温度回升时,形成高温条件,促使草莓植株正常生长,提早开花和结果的栽培方式。
草莓促成栽培是指从入秋至初冬,在草莓植株进人休眠期以前,利用日光温室保温或采取其他保温补光措施,使其不进入休眠的栽培方式。”’
2 适合露地栽培的草莓品种
2.1 镇莓4号
‘镇莓4号’又称新四季1号,江苏镇江农科所从引进品系中筛选而成。为早中熟品种,适于秋栽,露地栽培,是目前日中性四季型品种中有前途的草莓新品种。该品种一年春夏秋2-3次结果。果实圆锥型,大果型,一级序果平均重25g,最大果重60g以上。果面平整,鲜红色,光泽好,果肉淡红。果实韧性强,耐贮运好。丰产性强,单株花序6-7个,年株产400g以上。露地每667m2年产2000kg以上。
该品种用脱病毒原种苗后代繁育子苗。对10月中下旬定植的要采用假植育苗,培育壮苗。露地栽培可在9月下旬至10月上旬前;半促成在9月中旬前。栽植过晚草莓冬前形不成壮苗,造成花芽分化数量少质量差,影响产量和品质。增施有机肥和磷钾肥露地栽培采用黑色地膜或透明地膜覆盖,保持土壤湿度,减少烂果,提早成熟和提高品质。特别在阴雨天注意及时排水。
2.2 硕丰
该品种由江苏农业科学院选育。属晚熟品种,适合露地栽培。植株生长势强,株形直立,株冠开展。叶片大而厚,深绿色。每株有3个花序,序直立,与叶面相平。每序有8朵花,两性花。果大,一级序果平均重20g,最大50g。果短圆锥形,果肉红色,品质优良。丰产,平均株产275g。适合长江中下游地区栽培。植株直立,生长势强,矮壮。耐热性强,夏季高温下仍能健康生长,匍匐茎抽生能力强,适于密植。
该品种在南方宜采用高垄双行定植方法,每667m2定植800-1000为宜。虽为耐热性品种,但高温干旱天气下仍应重视抗旱保苗措施。适应性较强。