农家营为很多家禽养殖公司、养殖合作社提供顾问服务,同时也帮助新农人养鸡创业。水面建鸡场,上面养鸡,下面养鱼,这种水面养殖场在印度比较常见,但这是有其特殊原因的,分析原因如下:
一、印度全年高温炎热且空气湿度低印度大部分地区属于热带季风气候,全年平均气温超过28℃,温度高且高温周期很长,如西北部地区夏季白天的平均温度在42℃以上,有时甚至接近50℃!
尽管温度很高,但印度大部分地区全年的平均相对湿度低于25%,西北和中部地区更低,如北印度地区平均相对湿度在20%以内。相对湿度较低会给人带来什么影响呢?比如,印度德里在下午2点出现42℃的高温,尽管有42℃的高温但由于相对湿度低(21%)且风力较大,给人带来的舒适度却高于我国南京、武汉等城市在夏季中午温度处于40℃但相对湿度达到75%(日常湿度)给人带来的舒适度。
家禽“喜干爽、怕潮湿”,“干爽”是指相对的干燥,最适宜雏鸡生长的相对湿度在65%—75%左右,最适宜成鸡生长的相对湿度在60%左右。若相对湿度过低(如印度很多地区的平均相对湿度低于25%),也会影响鸡的生长发育。在水域上架设鸡舍做养殖,正好可以降温防暑、弥补湿度不足的问题,有利于鸡的生长发育。
二、印度农村地区基础设施落后,经常出现停电由于印度农村地区基础设施落后,经常停水、断电。如果采用普通的地面养殖模式,在高温天气下,鸡舍内不能依靠风扇或者水帘等降温设施,鸡群极易出现大批中暑死亡。
在这种大背景下,印度不少养殖户采用了水面养殖模式,鸡群可以利用水的降温作用,缓解酷热。同时水向上蒸发,也增加了鸡舍内的湿度,更有利于鸡的生长发育。
在印度,这种水面养殖场也不是哪里都可以建,必须要求水域足够大,否则无法分解新鲜的鸡粪,水体易富营养化,水中含氧量降低,鱼也容易出问题。