沙糖桔泡果是怎么回事,沙糖桔泡果是什么情况

三、怎么挑选砂糖桔

1.贡桔跟砂糖桔无论从外观的颜色还是个头来讲，都非常相似，千万不要把贡桔当成砂糖桔。贡桔的上市时间比较早，在砂糖桔还没有上市的时候，很多摊贩容易用贡桔冒充砂糖桔。贡桔的甜度不如砂糖桔甜。

2.同样的砂糖桔，金秋砂糖桔与普通砂糖桔比较，金秋砂糖桔上市时间比较早，口感粗糙，筋膜嚼不烂，内部白色纤维比较多，口感发酸，不如普通砂糖桔。

3.正宗砂糖桔，颜色发红、果皮细腻、比较光滑、果皮非常薄、非常紧致。外观上砂糖桔的呼吸孔很均匀，很粗，甜度非常高，一般能达到12-15%左右。