种过蔬菜的朋友都应该知道，蔬菜在生长中需要土壤肥沃，好的土壤才能长好菜，在种植和管理中还要进行施肥，没有肥料蔬菜很难能长好，但有的家庭土壤天生就是瘠薄，像有的在自家房前屋后、路边、庭院角落等，这些地方的土层不但很浅，而且也没有多少肥力，如果种植一些喜肥的蔬菜肯定长不好，那么种植哪些蔬菜比较合适呢？下面这几种蔬菜对肥料要求不算不高，肥力低一点也能生长。
1、毛豆
毛豆也就是新鲜的大豆，因为毛豆根系自己能固氮，生长中对肥料需求很少，不需要过多的肥料，即使在贫瘠的土壤中也能生长，如果土壤过于肥沃反而不好，还容易倒伏。毛豆不像其他蔬菜，需要土壤肥力好，还要及时供应养分，才能长得好有产量，而毛豆在贫瘠的土壤中，肥力低也就长得矮一点，结荚少一点而已，所以，对于土壤肥力低的不妨试一下种点毛豆，但话又说回来，如果在种植时稍微施点底肥，长的会更好。
2、豆角
豆角这种蔬菜不太喜欢肥力多的土壤，为什么？经常种过豆角的会发现，种植在肥力充足的地方，枝叶长得乌黑，叶子茂密，非常茂盛，但就是开花少，结的豆角少，有时候虽然也开了很多花，但就是不结豆角，原因就是光长叶子不结荚。所以，豆角是不喜欢大肥大水的植物，种植时只需要适量用点底肥就可以，用的多了反而不好，因此，种植豆角不用太肥沃的土壤，一般土壤就可以，像：芸豆、无架豆、四季豆等。
3、红薯
种过红薯的都知道，一般都会找一些土质不算太好的地方种植，例如：像山东丘陵地区，人们移栽红薯时专门找一些肥力差得沙质土，或者土壤有石块的地方种植，这样的土壤长出来的红薯特别好吃。如果把红薯栽培到比较肥沃的地块，不但会导致薯秧疯长，薯块结的少，而且还会影响口感，吃起来水分大、不甜，口感不好。因此，种植红薯不需要太好的土壤，如果土壤贫瘠，种植时可以施点底肥，照样也能长得好。
4、对于土层较浅的地方，例如：楼顶、阳台、泡沫箱等地方，这些地方种植蔬菜一般土壤都比较浅，有的地方土层也就在10厘米左右，像这样的土层如果种植深根作物显然是长不好的，那么不如种植一些浅根系蔬菜，一般大多叶类小菜都属于浅根，像：生菜、小白菜、油菜，香菜、小葱等，这些蔬菜经常有人把其种植到花盆里，所以，即便是土层浅一点，这些叶类小菜也照样能正常生长。
上面这些蔬菜虽然不需要太多的肥料，但并不等于不施肥，只不过比其他作物需要的肥料少而已，这一点要知道。其实，在种植蔬菜过程中，土壤贫瘠，土层浅薄并不可怕，这个都可以解决的，而且方法也并不复杂，第一、就是在蔬菜种植前深翻土壤，增加土层厚度，第二、坚持每年往土壤里增施有机肥，即便是住在城市，也可以利用一些蔬菜秸秆、树叶、豆饼、过期粮食等等，来发酵有机肥，不怕土瘠薄，就怕你不干，只要坚持使用，土壤才会越来越好。
来源：乡村话乡情
