据了解，乌龙头即楤木的嫩芽，是一种深受群众喜爱的药菜两用保健型山野菜，喜连片生长，浑身长满小刺，根茎可入药，有健胃利便、活血止痛等功效。乌龙头树进入丰产期按照1亩产鲜菜400斤，目前市场售价每斤20元左右，每亩5000元以上的收益具有强烈的吸引力。乌龙头菜既可鲜食，也可烘干成为干菜，具有市场供应期高于其他同类山野菜的明显优势。在嫩苞鲜食、生物制药、退耕还林、生态绿化等方面具有巨大的经济价值和生态效益。
近年来，和政县新庄乡紧紧抓住新一轮退耕还林良好机遇，结合村上林果产业发展实际，按照“因地制宜、突出特色、经济引导、兼顾生态”的发展原则，大力推广生态经济兼用特色树种乌龙头种植产业，充分发挥乌龙头在产业精准扶贫的特殊优势，打造新庄乡金场沟村乌龙头种植基地，通过归园田聚合作社示范带头作用，发展高效经济作物种植，为帮助山区农民增收致富走出了一条特色林果产业之路。
和政归园田聚农民专业合作社的社长 魏延海：“我们之所以这么努力，就是想带动我们当地更多的群众社员来发展种植乌龙头产业，让乌龙头走得更远，不仅在我们甘肃市场，甚至能走到全国的市场，带领群众致富的同时做好品牌效应，让我们的群众社会依靠产业结构调整种植乌龙头来发家致富奔小康。”
