但随着经济的快速发展，保护地蔬菜的出现，现在我们基本上每天都能吃到丰富的各类新鲜蔬菜，作为曾经国民菜的白菜因为品质等各方面的因素，让人感觉有些“失宠”。
为了让我们的国民菜白菜再次成为大家更加喜欢的国民菜，河南农业大学园艺学院联合豫艺种业共同选育的特色优质白菜新品种-农大柔红！
一、农大柔红主要性状：
早熟大包头白菜新品种，全生育期60天左右，叶球倒锥形，球叶叠抱，单球重2－2.5公斤左右，亩产超万斤。外叶绿色，外部两三片叶剥开后，整个叶球为美丽诱人的橙色叶，富含类胡萝卜素和番茄红素，营养价值高，软叶率高，入锅烂，好吃，不易裂球，对霜霉病、软腐病、病毒病有较好的抗性。请有营销意识的园区和有能力的农户种植，也适合超市差异化销售，可优质优价。
