第一种也是最简单的方法是，我们买黄骨鱼的时候，可以直接准备一张稍微厚一点的纸巾，然后擦拭黄骨鱼。如果发现有掉色，那么这个时候就不要买黄花鱼了。显然是有一些添加剂的，黄花鱼没有营养价值。
第二，买黄骨鱼的时候可以直接拿刀，或者直接用指甲在黄骨鱼上刮一层。如果发现它的粘液会直接脱落，而且是黄色的，尽量不要买这样的黄花鱼。都是商家添加了添加剂的黄骨鱼。不要买它们，或者一些激素黄骨鱼。不建议你买。
第三，买黄骨鱼的时候，尽量以活的黄骨鱼为主，不要选择一些白的或者死的黄骨鱼。因为越新鲜的黄骨鱼，吃起来会更有营养，我们买的东西物有所值。
所以，以上三种方法就是我们今天给大家分享的挑选黄骨鱼的正确方法和技巧。看完他们，大家应该明白了吧。
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