选择土壤肥沃、土层深厚疏松、保水保肥力强、排灌方便的壤土或轻砂壤土田块。移栽前，施足基肥，每 667 m2施腐熟有机肥 2 000～3 000 kg，或饼肥 200～250 kg、复合肥 20～25 kg。精耕细耙，使基肥均匀分布，翻耕均匀整平后根据地势、地力及管理水平决定畦宽，并起垄覆膜，一般畦宽1.2～1.8 m，畦高20～25 cm，沟宽30 cm。
一般于5月上旬，幼苗5～6片叶、苗龄30～35 d即可定植，定植前浇透苗，取苗时注意不要伤根，选在下午或阴天带土移栽。定植时用铲子在畦面上开口，挖出土壤，然后将幼苗放入其中，压紧种苗根部周围的土壤，并将苗孔周围地膜铺平压实，把开口处用细土在地膜上压紧、封严，栽苗不宜太深，双行栽植，行距40～50 cm，株距50 cm，因品种差异每667 m2栽植2 400～3 000株，定植后浇足定根水，以利于幼苗成活。
5.1 施肥
松花菜营养生长阶段需氮肥量大，在花球形成和发育期需要增施磷钾肥。因此在施足基肥的基础上，定植后一般追肥2～3次。第1次在缓苗活棵后，每667 m2施尿素8～10 kg，若基肥不足或幼苗弱小，可每7 d追施1次；第2次在莲座后期进行，每667 m2穴施45%三元复合肥20 kg 尿素25 kg，促进花球生长。第3次视植株长势而定，在花球膨大期对肥料的需求量较大，根据田间长势情况，随水追施氮钾肥或开沟深施复合肥，每667 m2穴施20 kg左右，能够促进花球膨大和生长，可以提高产量。
5.2 水分
种植松花菜要保持土壤湿润、疏松，尤其在莲座期和花球形成期间，水分供应不足易影响植株生长，干旱时灌跑马水，禁止大水漫灌；大雨后及时排水，防止田间长期积水导致沤根，影响植株生长，土壤湿度掌握在田间最大持水量的70%～80%。
5.3 中耕除草培土
松花菜通过中耕培土可促发不定根，形成强大根系，稳定根系生长，增强植株长势、抗倒伏能力和抗逆性，从定植到封垄前，一般中耕培土2～3次，中耕可以防止土壤板结除去杂草滋生，高度以在叶柄基部下2 cm为宜，培土时将畦沟泥土培与定植穴和株间，进而提高产量改善品质。
5.4 束叶护花
与一般花菜的花球护理不同，松花菜多采用束叶护花而不采用折叶盖花方法。当在花球长至拳头大小时，将靠近花球的4～5张互生大叶就势拉拢互叠而不折断，再用 1～2根 2～3 mm 粗、7～10 cm 长的小竹签、小草秆或小柴秆等作为固定连接物，穿刺互叠叶梢串编固定在主脉处，被串编固定的叶片呈灯笼状束起，罩住整个花球，使花球在后续生长过程免遭阳光直射，并留有足够的发育空间。遮阳护花越严越好，严密的束叶护花，能完全避免阳光照射到花球，即使在盛夏环境中，仍可使整个花球都保持洁白鲜嫩，提高商品性。
