合理施肥的基本原理肥料是植物增产的物质基础。 合理施用肥料， 尤其是合理施用化学肥料是大幅度提高植物产量水平， 改善植物产品品质的一项重要技术措施。 据世界粮食及农业组织的统计资料表明， 随着世界化肥生产量的迅速增加， 世界粮食生产量也相应地得到提高。 施用化肥的增产作用占其各增产因素总和的30％～ 60％。
1、矿质营养学说（李比希，1840）
要点：
- 矿物质是植物的唯一营养，腐殖质是地球上有了植物后才出现的。
意义：
- 19世纪中、后期，磷肥和钾肥生产先后建立并得到发展；
- 20世纪初合成氨生产出现，氮肥生产迅速发展。
- 在农业产量的增加份额中，有40%-60%归于化肥的施用。
植物营养具有划时代的意义
植物所需要的的17种必要营养元素
- 养分归还学说
- 随着作物每次收获，必然从土壤中取走大量养分。
- 如果不正确地归还土壤养分，地力就将逐渐地下降。
- 想要恢复地力就必须归还从土壤中取走的全部养分。
通过施用有机肥料，二是通过施用无机肥料。二者各有优缺点，如能配合施用则可取长补短，增进肥效。
养分归还的方式
在未来农业发展过程中，养分归还的主要方式是“合理施用化肥”，而不是“只需施用有机肥料”。
合理施用化肥，充分利用当地一切有机肥源，不仅是农业可持续发展的需要，而且也是减少污染和提高环境质量的需要。
2、最小养分率（李比希，1843）
要点：
产量受相对最小养分控制。
产量随最小养分的补充而提高。
注意：
产量受最小养分控制。
意义：
指出作物产量与养分供应上的矛盾，表明施肥要有针对性，应合理施肥。
木桶理论图解
以木板表示作物生长所需的多种养分，木板的长短则表示某种养分的相对供应量，最大盛水量表示产量。
3、同等重要率和不可替代率
同等重要率要点：植物必须营养元素在植物体内数量不论多少都是同等重要的。
不可替代率要点：植物的每一种必需营养元素都有特殊的功能，不可被其它元素替代。
- 养分必须平衡
- 全面供应养分
- 比例适当
- 平衡施肥与配方施肥
4、肥料报酬递减率
从一定土壤上取得到的报酬随着向该土地投入的劳动和资本量的增加而有所增加，但单位劳动和资本量所获得的报酬却在逐渐减少。
意义：要配方施肥，即根据作物对肥料的效应曲线，确定获得最大经济效益的施肥量，谋求经济合理施肥。
5、因子综合作用率
作物丰产是影响作物生长发育的各种因子，如水分、养分、光照、温度、空气、品种以及耕作条件等的结果，其中必然有一个起主导作用的限制因子的制约。
意义：要发挥肥料的增产作用和提高肥料的经济效益。
- 施肥措施必须与其它农业技术措施密切配合；
- 各种养分肥料要配合施用以及各养分元素之间比例协调，维持作物体内的营养平衡。
