白菜如何选择品种,白菜品种哪种最受欢迎

1.堆在一起储存

白菜首先要晾晒三到五天，使白菜叶的水分自然蒸发一些，撕去表面黄的、蔫的菜叶，按照菜头向外，菜叶向内的方式，堆在一起储存。这样能有效保证白菜的新鲜。

2.通风储存

这种方法各个超市都在用，只要稍微留意一下就知道，超市里的白菜并不是乱七八糟地摆放，很多都在白菜叶上套了塑料袋，而且没有扎口，全部根朝下竖着放的，我们平时也可以这样来保存白菜。