二、窝辣椒
辣椒属于浅根系作物，移栽时不易伤根，是非常容易成活的作物。
因其生长过程中，株茎较细，扎根不深，非常容易出现倒伏折断现象，影响产量，栽种时可以选取“窝栽”的方式，即两棵辣椒秧苗栽在一个坑内，用以减少秧苗倒伏现象的出现。
西红柿属于无限生长型作物，在生长过程中，地面部分植株较大，直栽容易出现徒长和倒伏现象。如果把西红柿改为卧栽的话，可以利用西红柿茎杆容易生长不定根的特性，把直栽时漏在外面容易倒伏的茎杆埋入土里，增加根系生长面积，从而提高植株抗倒伏性，减少徒长率，促进秧苗粗壮，达到增产的目的。
另外，西红柿和茄子一样都属于无限生长型植物，每长一层叶子，就会开一次花，结一次果，任其自由生长的话，果实不仅会结得较小、口感也不好，因此，在长到一定程度后，可以将其顶端剪掉，使其营养供应给剩下来的枝条，这样结出来的西红柿又大又甜。
