鳙鱼和白鲢的习性也是差不多的，它同样是分布在水体的中上层，鱼苗到成鱼阶段都是以浮游动物为主食，兼食浮游植物，也是一种非常典型的浮游生物食性的鱼类，因此它们都被称之为“水中清道夫”。
不过鳙鱼可要比白鲢鱼性情温驯很多，行动起来也迟缓一些，毕竟它的头部太大了，这会影响到它的行动。这种鱼也是到二龄以后就开始快速生长了，平均一年也能长2斤左右。但它们毕竟都是以浮游生物为食的鱼类，所以生长速度在四大家鱼中还不算太快，两者相比就是半斤对八两。
青鱼VS草鱼在四大家鱼中谁的生长速度最快，最具争议的就是草鱼和青鱼了，有些人认为草鱼的生长速度是最快的，也有不少人认为青鱼的生长速度最快。
这里我们不妨先来了解一下这两种鱼吧，估计有些人对青鱼和草鱼也是傻傻分不清楚。
草鱼，这可是市场上最为常见的一种淡水鱼了。但是大家可不要以为草鱼只是吃草哦，它可是荤素都喜欢吃的哦，尤其是在幼鱼阶段主要是吃荤的，如蚯蚓，蜻蜓等。
在四大家鱼中，草鱼的生长速度确实很快，一般一龄的草鱼就能长到2斤左右了，而2龄的则能长到六七斤重，管理得当生长速度会更快。但是草鱼的性成熟一般都要4龄性成熟，最早3龄，所以我们平时所吃的草鱼，基本都还是没有长大的草鱼宝宝哦。
再来看看青鱼，它如今可是无数钓友最渴望垂钓的一种鱼类。因为不光是青鱼的肉质鲜美，同时它的嘴里还含有宝石——青鱼石。一条数十斤重的青鱼，嘴巴里面的青鱼石估计就能买到数百上千元。品质高的价格就更高了。
青鱼和草鱼确实非常的相似，也是在水体的中下层活动。但是它的体色更黑，鱼鳍均是黑色的。并且这种鱼的食性很奇怪，爱吃螺蛳、蚌、蚬等有坚硬外壳的食物，因此它也叫螺蛳青。
之所以它能轻松吃掉这些有坚硬外壳动物内部的肉，就是凭借着它的青鱼石。帮助它们像我们人类吃瓜子一样轻松吃到肉。
也因为青鱼是一种肉食性的鱼类，又不爱运动，吃饱了基本就在底层一动不动，很注重“休养生息”，所以青鱼的生长速度快，再加上它的寿命长，所以这种鱼的个头也很大。最大的体长可以超过145米，体重达到114公斤，是名副其实的水中“霸王”。
之所以有些人说草鱼要比青鱼的生长速度快，那是因为前期的时候青鱼的生长速度确实不如草鱼。可是等到三年以后青鱼的生长速度才开始爆发了。
而且要想看谁的生长速度快，只要看谁的个头最大就可以对比出来了。像白鲢鱼和鳙鱼对比的话，明显白鲢鱼的个头不如鳙鱼。像四五十斤重的白鲢鱼已经是极限了，可是鳙鱼却能长到近百斤重。
而青鱼和草鱼相比，草鱼也明显要落下风的。因为已知的最大的草鱼也就是40多公斤重，可是国内已知的最大的青鱼却有114公斤重。它就是在江苏南京六合区的金牛湖打捞上来的，体长达到了1.76米，比一个正常的成年男子的身高和体重都要重。
所以通过这些数据对比，可以明显看得出来在四大家鱼中，前期生长速度快的是草鱼，但是整个生长周期中生长速度最快的还是要数青鱼。对此，你们怎么看呢？欢迎大家留言讨论！
