稻田养殖小龙虾 图片来自中国水产学会资料
稻田养鳖。一方面,稻田能为鳖生长提供良好的场所,生活环境好,摄食、晒背范围大,鳖生长发育快、增重率高;另一方面,鳖可为稻田疏松土壤和捕捉害虫,从而大大降低生产成本,提高经济效益。稻田养鳖不能施化肥和喷洒农药,其稻谷为有机稻谷,产出的是优质的有机粮。
稻鳖共生 图片来自中国水产学会资料
稻田养蛙。利用稻、蛙的自然共生关系,充分发挥稻与蛙之间的互利作用,把水稻种植与蛙类养殖有机结合,达到增产增收、保护自然生态环境的目的。稻田养蛙方法简单,效益可观。
稻蛙共生 图片来自中国水产学会资料
稻田养鳝。这是一种对水稻田进行充分利用的种养结合生产方式,选择单季稻田为佳。黄鳝原产于稻田中,稻田中天然饲料比较丰富,水稻又是天然的遮荫物,水深也正好符合养鳝需要。因此,水稻田最适合黄鳝生长。而黄鳝在田中钻洞栖息、疏通土壤、捕食水生昆虫,也有利于水稻生长、减少作物病虫害。实践证明,稻田养鳝,水稻一般可增产10%以上。
养殖黄鳝 图片作者提供
稻田养泥鳅。在一些水源充足的山区农村,稻田养泥鳅是很有发展前途的致富门路。水稻田里的微生物和田里的幼虫是泥鳅爱吃的饲料,泥鳅的排泄物又能肥田。因此,采用水稻田饲养泥鳅,不但能促进水稻丰收,也能促使泥鳅高产。
除了养鱼,在稻田养鱼加养鸭,构成“稻、鱼、鸭”复合型的农业生态系统也是一个典型的模式。在贵州从江侗乡,稻鱼鸭复合系统利用有限的稻田资源,进行着“种植一季稻,放养一批鱼,饲养一群鸭”的传统农业生产。从江“稻鱼鸭”农耕历史悠久,可追溯到春秋、战国时期,距今已有1400多年历史。从江侗乡稻鱼鸭复合系统凭借其丰富的生物多样性、独特的农业复合生产模式、古朴的少数民族传统文化,成功入选了联合国粮农组织“全球重要农业文化遗产”保护试点。2013年,农业农村部将其列入“中国重要农业文化遗产”保护试点。当地科技人员积极探索,改进了古老的从江侗乡稻鱼鸭模式,使之更科学、合理。其改进模式在周边县市得以大力推广,已初具规模。