砍椰子
当地人一般砍椰子的屁股，椰子挂在树上的那端的反面。手法够好的话，砍下来的片可以用来刮椰子肉。砍出来的椰子，插上吸管就可以享受椰子水的味道啦。哦，想起来以前小时候，没有吸管就用稍微小点的竹子来代替吸管，因为竹子中空，而且干净。当然要再豪放一点，就直接上嘴，就像梁山好汉里面喝酒的场景。
比较嫩的椰青
椰子有老的跟嫩的，太嫩的只能喝水，但是水有点涩；老的椰子水甜，但是椰子肉太厚太老，只能拿去做椰子鸡或者喂鸡。刚好又能喝水又能吃肉的椰子，找了张朋友圈的图，是这样的。
用汤勺刮椰子肉
椰子水并不像从小喝到大广告里面的那种椰汁一样是乳白色的，椰子水是纯净无色的，味道也不是那种甜甜的椰汁味道哈。老点的椰子水味道是甜甜的，嫩一点的椰子水味道是有点涩的。发芽的椰子里面少水或者没有水，壳里面有一个椰宝。椰宝的外壳有点脆，里面类似海绵状，可以吃。椰宝长什么样呢？由于历史太久，手机没有存图，百度百科找了个。
椰宝
众人大快朵颐的样子。
