关于夏日饮食篇
9款夏季养生粥解除炎热烦闷
夏季，需多喝粥既补充水分，若做成冰粥，更可谓透心凉了。下面介绍一些夏季养生粥和这些粥的普通做法，希望你能有个好胃口会喜欢。
1、皮蛋瘦肉粥
材料与做法：
皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用;将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。
2、陈肾菜干粥
材料与做法：
菜干剪去头部，浸泡洗净;陈肾(即腊鸭肾，性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症)用热水浸软后切开数片;水开后，将菜干、陈肾与米同放入煲内煲至绵滑，调味即可食用。
3、长寿羹
