▲ 石屏杨梅,每一缕纤维中都充斥着饱满的汁水。 摄影/朱梦菲
石屏县地处北回归线附近。“四季皆有夏,一雨变成秋”的气候特点,加上丰富的水资源,一年长达300多天的无霜期以及2000小时以上的日照时间,共同孕育了个头大、品质高、口感好的杨梅。尤其是在这里选育的全国成熟时间最早的杨梅品种,4月中下旬就能吃到,成熟期比浙江、福建等地提前了40—60天。2010年,“石屏杨梅”获得了地理标志的登记保护。
富民 | 云南的夏日“圣果”
——5月中旬,北纬25.22, 云南富民杨梅
在吃杨梅这件事上,云南人像是赶趟儿一样,一波接着一波。吃完四月中下旬石屏的第一波杨梅,五月中旬便又迫不及待一路驱车北上来到富民的杨梅基地,只为采摘最新鲜的富民杨梅。
▲ 云南富民杨梅遛一颗?图/图络
因为树大,富民杨梅树被当地人称为大树杨梅,荸荠种、东魁等优质品种都有种植。虽然与石屏杨梅一样同为早熟梅,但由于富民县纬度比石屏稍高,富民杨梅比石屏杨梅晚熟20多天。
与石屏杨梅类似,富民杨梅引种到大规模种植也经历了长达5-6年的时间。2005年,富民县被授予“中国杨梅之乡”称号。每逢上市,果大核小,酸甜适口的富民杨梅都引得一波又一波食客前来采摘。与此同时,富民杨梅因其耐储藏的特性也被销往东部沿海的各个城市,成为一颗“走出去”的杨梅。
▲ 有“滇北锁钥”之称的富民县,山岭相间。 摄影/smtpy,图/图虫创意
闽南杨梅,还看浮宫【闽南沿海区】——5月中旬,北纬24.37,福建浮宫杨梅福建杨梅看闽南,闽南杨梅在浮宫。很多闽南一带的人,只认浮宫杨梅。