7月，早春蔬菜已经开始收获或下架了，正好是种植下一茬蔬菜的时候，由于7月天气炎热，需要选择对高温天气适应能力强的蔬菜品种。在北方，有哪些蔬菜适合7月份种植呢？
1.菜花、西兰花、甘蓝
这些品种需要先育苗，再播种。育苗可以选择育苗盆或者在一小块空地上育苗。通常为了省事，可以在菜园里边角找个地方育苗。育苗前把一些有机肥洒到土壤里，并且翻整得细一些，然后浇透水，洒上种子，覆盖上土就可以了，一般三四天就能出苗。
2.耐热长得快的蔬菜
还有一些不怕热的蔬菜品种，天气热，长得快，长得壮。如木耳菜、空心菜、白玫瑰白菜、耐热小白菜、耐热生菜等都可以种，直接播种即可。
3.芹菜
芹菜需要先低温催芽后再种，可以先把芹菜种子放进湿纸巾，然后再放入冰箱冷藏室里，等催出芽来再播种。
4.黄瓜、豆角
黄瓜豆角在7月份属于第二茬了，北方一般在6月下旬到7月下旬，像北方种植的一般能采摘到下霜。
5.萝卜、胡萝卜
东北在7月上旬种植，种植时间上，胡萝卜先种，然后是萝卜。但种植胡萝卜不能过晚，尤其是北方地区，种植过晚，肉质根长不大，会直接影响到产量。
