重点说下盆栽的基质:一般来说,因为管理等原因现在园艺上较少采用直接挖取原生地表土进行栽培了(也有例外的哈,后面会单独说下)。一般来说基质的选择要具备:易于排水、能够保水、性状稳定、重量适宜、成本适宜、酸碱度适宜、低盐份等多个维度,园艺上一般都是复配。我先说个原则:没有一个配方可以应对所有植物的需求。同时市面大部分的袋装园艺土(就是花市里售卖各种花卉种植土)都是存在或多或少的问题的,有的质量可以说是非常差,一般新手种植尽量不要选择。淘宝上有不少专门卖基质或者自制配方基质售卖的,有不少质量还不错(有的也不行。。),可以根据需要来选择。我结合自己的经验,对园艺上较多采用的基质分类做下说明,在了解不同的基质属性后,自己根据植物需求来配比是比较理想的而且更放心。需要注意的是,要了解所栽培植物的生长条件要求,然后结合所处地域及栽培环境来灵活的使用基质,一定不要拘泥,法无定法。
泥炭:属于有机植料,形成过程和煤炭类似,是远古草本植物纤维残骸堆积碳化后的产物,高纬地区苔藓类植物发育成的质量最好。我国虽然是煤炭大国,但优质泥炭却很少,东北地区所出产的草炭土质量并不高(东北黑土地可以视为草炭土混合物,是草甸堆积发育的,再生时间极长,随意挖取草炭土对土地伤害很大)。泥炭的质地轻盈稳定,吸水力和保水力都强,透气性也相对不错,泥炭本身并不含有什么养分,呈现强酸性到酸性,产地纬度越高酸性越强,可以PH值从4-6不等,使用时根据植物要求来选择。泥炭质地干净没有杂菌和虫卵,适用于大部分植物栽培。但泥炭也有缺点:一是质量轻,盆栽容易不稳侧翻。二是保水力很强导致部分对透气性和干湿度要求高的植物不适应,不可单用。三是泥炭完全干燥后是具有疏水性,也就是浇水不吸收直接流掉了,需要用水浸泡一段时间后才能恢复吸水性,所以泥炭配比高的基质要避免完全干燥,否则管理上存在难度。四是泥炭主要分布在高纬度高寒的低海拔地区,其实也是不可再生资源(和煤炭一样)。
椰糠(椰块),属于有机植料,看名字就知道是热带椰子果实外壳的加工产物,可以根据需要加工成不同的质地(块状颗粒乃至粉状)。椰糠的性能特点和泥炭相似,不同的是椰糠能自然降解而且可以再生,是泥炭较好的替代品。但需要特别注意的是因为椰子在沿海生长的,生产过程中椰壳盐分含量较高,在加工过程中要进行充分的脱盐,否则就会形成盐害。很多人用椰糠没注意这点往往导致栽培的失败,购买时要选择高品质椰糠。充分脱盐后的椰糠呈现弱酸性,PH一般是6-6.5。可以根据不同植物的需求来选择颗粒度,大颗粒的块状用于对透气性要求高的品类。椰糠在使用中会逐渐分解,长期使用后慢慢的透水透气性能会下降,需要更换。
腐叶土,属于有机植料,由落叶堆积发酵形成的,各地都广泛使用,东北地区传统上尤其喜好使用半分解腐叶土来栽培君子兰等花卉。腐叶土含有植物生长所需的各种养分,一般来说北方阔叶树落叶形成的腐叶土质量比较高,质地和性状也与泥炭类似,透水透气性及保水能力都还不错,但不及远泥炭稳定。因为是自然发酵产物会带有虫卵和病菌,同时分解很快,基本使用1-2年就要更换。腐叶土可以收集落叶堆积,一般视温度保持湿润且透气发酵发酵1到3年获得(发酵到叶片还保持形状但轻揉即碎的程度就OK了,过分发酵呈现粉末状就不好用了,堆积中不能过分潮湿,否则厌氧菌分解出来的质地差且容易导致病害)。腐叶土PH值弱酸性5.5-6.5左右,其中松叶(主要是落叶松)形成的腐叶土酸性很强,PH值可以到4-4.5,可以用于提高基质的酸度。针叶松因为叶片质地难于分解(一般要4-5年才分解)而且松脂含量较高,使用上不普及。樟树、桉树等落叶富含挥发特异油脂的树叶也不适合堆积腐叶土,其叶片所含脂质物会抑制植物的生长。