各种炒菜做法,100道家常菜菜谱大全

4.把蒜泥倒入碗中，加入适量的鸡粉、生抽、芝麻香油，加一点温开水，适量的陈醋搅拌均匀，把调好的蒜泥和豆角倒在一起颠盆拌匀，再用手使劲地摁压一会儿，让豆角充分地吸收调料和蒜香，这样吃着才够味儿。

5.好了，一道清脆爽口的蒜泥豆角就做好了。

1.准备适量的荷兰豆，掐去两头有老筋的顺便一同扯掉，择好以后用清水洗净上面的杂质，改刀切成细丝，放入清水中再洗一遍。

2.准备一个红椒，切成细丝。大蒜几粒，拍扁切成末备用。