1.海水占地球上全部水量的96.5%。海洋中平均每1000克海水中含有盐类物质35克。所以海水不能喝，也不能灌溉庄稼。
2.地球上的水按其状态分为：固态水、液态水和气态水。水按存在空间分为陆地水、海洋水、大气水和生物水。
3.陆地水占地球全部水量的3.5%，其中淡水占地球全部水量的2.5%。
4.地球上最大的淡水资源是冰川水和地下水。人们容易利用的淡水是江河水、淡水湖泊水和浅层地下水。占全球淡水资源的0.3%。
5.在植物中含水量最大的在水生植物，最少的是干旱环境中的苔藓植物。
6.人体的含水量占人体体重的60%左右。所以我们每天必须补充2—2.5L水。
7.标准大气压下，在冰的熔化过程中：当冰低于0℃时，冰吸收热量，温度升高，当温度升高到0℃时，冰开始熔化，在这个过程中，它吸收热量，温度不变，此时它的状态是固液并存。直到完全熔化时，温度又继续上升。冰的熔点和水的凝固点都是0℃。
8. 物质由固态变成气态的现象叫做汽化。汽化的两种方式：蒸发，沸腾。
9.影响蒸发快慢的三个因素：液体表面空气流动快慢，液体温度高低，液体表面积大小。
10.蒸发时要吸收热量，使周围物体的温度降低。
11.蒸发和沸腾的区别：①蒸发只在液体表面进行，沸腾在液体表面和内部同时进行，②蒸发可以在任何温度下进行，沸腾必须在一定温度才能进行。而且在沸腾的过程中，物质还必须继续吸热。但是温度不变。
12.液化：物质由气体变成液体的过程。使气体液化的方法：降低温度、压缩体积。
13.升华：物质由固体直接变成气体的过程，凝华：物质由气体变成固体的过程。
14.以上吸热的有熔化、汽化、升华，以上放热的有凝固、液化、凝华。
开水壶嘴冒白气属于液化； 冰衣服变干属于升华； 湿衣服变干属于升华； 樟脑丸消失属于升华； 雾的形成属于液化， 露水的形成属于液化； 雾凇的形成属于凝华； 霜的形成属于凝华； 酒精挥发属于汽化。
15.晶体和非晶体的区别是：晶体有熔点，而非晶体没有熔点。
16.在水循环的过程中，水的总量保持不变，它使水成为可再生的资源。
17. 由一种或一种以上的物质分散到另一种液体物质里形成的均一、稳定的混合物叫做溶液，水是良好的溶剂，在水中可以溶解各种固态、液态 、气态的物质。天然水是溶液。
18. 一般来说取用块状的固体药品用 镊子，粉末状的用 药匙，也可以用纸槽。
19.不同物质在水中的溶解度是不同，同一物质在不同的溶剂中的溶解度也不同。
20.在一定温度下，某固体物质在100克溶剂（一般为水）中，达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在水中的溶解度。
21.20℃时，食盐的溶解度是36克，表示：20℃时在100克水中最多可以溶解36克食盐。那么20℃时在50克水中最多可以溶解18克食盐；要溶解72克食盐需要200克水。
22.大部分物质的溶解度都随着温度的升高而升高的，少数物质它的溶解度随着温度的变化溶解度变化不大，比如：食盐，极少数物质的溶解度随着温度的升高，反而降低，比如：熟石灰。要使一杯饱和的食盐溶液变成不饱和，最好用增加溶剂的方法。
23.要使一杯接近饱和的硝酸钾溶解达到饱和可采用：降温，增加硝酸钾，蒸发溶剂。
24.固体小颗粒悬浮在液体里的混合物，叫做悬浊液。小液滴悬浮在液体里的混合物，叫做乳浊液。食用油在水中形成乳浊液，泥土在水中形成悬浊液，牛奶是乳浊液，豆浆是悬浊液。碘在水中形成悬浊液，食用油在汽油中形成溶液。
25.一般不指明溶剂的溶液，溶剂是水。如食盐溶液，食盐是溶质，水是溶剂。当其他两种液体互相溶解时，通常把溶液里含量多的叫溶剂，含量少的叫溶质，比如5毫升汽油中加入10毫升机油，汽油是溶质，机油是溶剂。
26.溶质的质量分数：溶质质量与溶液质量之比。稀释前后，溶质的质量保持不变。
27.用固体溶液配制步骤：计算、称量、溶解。
28.在水的电解实验中，为了增加导电性，可以加入少量的硫酸或氢氧化钠，接通直流电，可以观察到两个电极出现气泡，两只玻璃管内液面下降。用带火星的木条接近液面下降较少的玻璃管，发现使带火星的木条复燃，说明该气体是氧气。用点燃的木条接近另外一个玻璃管，观察到气体也燃烧，用一个干燥的烧杯放在火焰上，发现烧杯内出现了水珠，说明该气体是氢气。氧气和氢气的体积之比为：1：2。水的电解的文字式表示为：
水通电氢气 氧气（H2O通电H2 O2）
29.在点燃氢气等可燃性气体之前必须检验纯度。纯净的氢气在空气中可以安静地燃烧，形成淡蓝色的火焰。文字式表示为：氢气 氧气点燃水 （ H2 O2点燃H2O）
30.水是由 氢元素和氧元素组成的，一个水分子是由二个氢原子和一个氧原子构成的。
31．我国的水资源在时间分配和地区上分布不均匀，而且人均淡水占有量也比较低。
※1．水的质量和它的体积的比叫做水的密度。经过实验测定，纯水的密度在4℃时最大，为1克/厘米3=1╳103千克/米3，表示:每立方米的水的质量是1╳103千克。一滴水的密度等于(填等于、大于或小于)一桶水的密度。
※2．单位换算： ① 7.8×103kg／m3=7.8g／cm3, ② 1 g／ml=1.0×103kg／m3
③7.5m3=7.5×106ml=7.5×103dm3, ④9.8 m3=9.8×106cm3=9.8×103l ,
⑤9t=9×106g=9×103 kg
※3. 硫酸铜粉末遇水颜色由白色变成蓝色。其反应式为：硫酸铜 水→水合硫酸铜。
（ CuSO4 5H2O → CuSO4·5H2O ） 氯化钴遇水颜色由蓝色变成红色。其反应式为：
氯化钴 水→水合氯化钴。 （ CaCl2 6H2O → CaCl2·6H2O ）
用这两种化学药品可以检验水的存在。
第二章 空气
1.一切物质都有质量，空气作为一种物质也有质量。地球周围有一层厚厚的大气层，它对地球上所有的物体都会产生保护的作用。
2.马德堡半球实验证明了大气压的存在，并且很大。
3.暖气片一般安装在底部，是为了：空气对流（热空气上升）。
4.空气的组成：氮气，氧气 ，二氧化碳，稀有气体，其他气体和杂质。
5.稀有气体不活泼，曾被叫做隋性气体，但是也能够与一些物质发生反应。氦气也可以用来填充气球，当电流通过稀有气体的灯管时，就会发出五颜六色的光。
6.法国的拉瓦锡首先发现空气的组成。
7.工业上可以从空气中获得氮气和氧气，这是根据他们的沸点不同。这种方法叫分离空气法，是物理变化。
8.硫是黄色的固体粉末，硫在空气中燃烧发出微弱的淡蓝色火焰,硫在纯氧中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰,反应后生成一种具有刺激性气味的气体，文字式表示为：
硫 氧气点燃二氧化硫。（ S O2点燃SO2）
9.铁是银白色的金属，铁丝在纯氧中剧烈燃烧、火星四射，放出热量，生成一种黑色的固体。实验中要在集气瓶底部预先放些水或细沙，原因是防止生成的熔化物溅落而炸裂瓶底。文字式表示为：铁 氧气点燃四氧化三铁（ Fe O2点燃Fe3O4）
10.木炭是黑色的固体木炭在氧气中剧烈燃烧，发出白光，生成一种使澄清石灰水变浑浊
的无色气体。文字表达式为：碳 氧气点燃二氧化碳（ C O2点燃CO2）。
11.红磷是暗红色的固体，红磷在氧气中燃烧产生浓厚的白烟,放出热量。
文字表达式为：磷 氧气点燃五氧化二磷（ P O2点燃P2O5）
12.蜡烛在氧气中燃烧更旺，发出白光，放出热量，瓶壁有水珠出现，生成一种使澄清石灰水变浑浊的无色气体。文字表达式为：石蜡 氧气点燃二氧化碳 水
13.燃烧是发热发光的剧烈化学反应，缓慢氧化特点是不发光，但要发热。燃烧的三个基本条件是可燃物、空气和温度。
14.物质在氧气中燃烧时会放出大量的热，因此可以用氧炔焰来焊接和切割金属，液氢在液氧中燃烧会产生巨大的能量来推动航天飞机飞行。
15．二氧化碳能溶于水，密度大于空气。在增大压强和降温的条件下，二氧化碳会变成雪花状的固体，这种固体也可以叫做干冰。
16．人工降雨是利用了干冰升华吸收热量，使水蒸气液化的作用。
17．检验二氧化碳用 澄清石灰水，通入二氧化碳可以发现 澄清石灰水变浑浊。这个时候发生的反应文字表达式为：
氢氧化钙 二氧化碳→碳酸钙 水。(Ca(OH)2 CO2→CaCO3 H2O)
18．在盛无色水的试管中加入紫色石蕊试液，则试管中的液体变成了紫色，向其中通入二氧化碳，溶液变成了红色，反应的文字表达式为：
二氧化碳 水→碳酸(CO2 H2O→H2CO3)，如果给上述试管加热，发现液体又变成了紫色。反应的文字表达式为：碳酸加热二氧化碳 水。(H2CO3加热CO2 H2O)
19．大气层被分为：对流层，平流层，中间层，电离层，散逸层。
20．在平流层中有大量的臭氧可以吸收紫外线，在电离层可以反射无线电短波。
21．能引起温室效应的气体有二氧化碳、甲烷、氟利昂、一氧化二氮等。破坏臭氧层的气体有氟氯烃、氮氧化物等。
22.一般认为空气的污染物只要是污染性气体和可吸入颗粒物。
※1.实验室常用分解过氧化氢、氯酸钾、高锰酸钾等物质的方法来制取氧气。其中前两种都需要同一物质二氧化锰作催化剂，它加快了分解速度。因为氧气不易溶于水，所以可以用排水法来收集。因为他密度比空气大，也可以用向上排空气来收集，收集较纯净的氧气用排水法收集。分解过氧化氢制取氧气的文字式表示为：过氧化氢二氧化锰水 氧气（ H2O2二氧化锰H2O O2）
※2．实验室用石灰石和稀盐酸来制取二氧化碳。反应原理（文字表达式）为：碳酸钙 盐酸→氯化钙 水 二氧化碳(Ca(OH)2 HCl→CaCl2 H2O CO2)。因为二氧化碳密度水空气大，所以可以用向上排空气法来收集。检验是否收集满的方法是：燃着的木条放在瓶口是否熄灭。
※3．盛有石灰水的容器敞开放置一段时间后，容器壁上常会形成一层白色物质，其原因是
氢氧化钙 二氧化碳→碳酸钙 水；若要除去这种白色物质，可以用稀盐酸冲洗，原因是
碳酸钙 盐酸→氯化钙 水 二氧化碳。 （原因都用文字表达式表示）
※4.用化学式表示下列物质：
①水H2O ②氢气H2 ③氧气O2 ④二氧化碳CO2 ⑤二氧化硫SO2 ⑥五氧化二磷P2O5 ⑦四氧化三铁Fe3O4 ⑧氢氧化钙Ca(OH)2 ⑨碳酸钙CaCO3 ⑩过氧化氢(双氧水)H2O2
※5.写出物质的化学式：①干冰CO2 ②石灰水Ca(OH)2 ③石灰石CaCO3 ，④盐酸HCl
第三章 阳光
1.太阳是一颗普通的恒星。它是一个不断燃烧的气体球。太阳辐射能的主要形式有光和热。
2.光源是本身线度很小，或者距离足够远，光源就可看成点光源。离点光源越远的被照面上看起来越暗的道理是点光源发出的光辐射到达被照面单位面积上的光辐射量是随距离增大而迅速减少。
3.照射到地球的太阳光几乎是平行的。
4.探究表面颜色不同的物体与吸热的关系。
在做这个实验时，应使用控制变量法的科学探究方法。要尽可能使其它条件相同（如应使容器的质量和容积相同，水的质量和温度相同，接受辐射的能量都相同），而只考虑由于锥形瓶涂黑和不涂黑所引起的升温差别，从而说明吸收热辐射多少与物体表面颜色的关系。
以上的探究活动表明，物体的吸热本领与物体表面颜色有关，白色物体（浅色）不易（填易或不易）吸收热辐射，黑色（深色）物体易（填易或不易）吸收太阳热辐射。
5.辐射计就是根据黑色物体容易吸收太阳热辐射的原理制成的。
6.能够自行发光的物体叫做光源。由于高温而发光的叫热光源，如：火炬、蜡烛、电灯。由于发光时温度不高的叫冷光源，如：日光灯、节能灯等。萤火虫、乌贼等——由于体内的发光细胞的酶与氧发生作用后，经过一系列化学反应而产生的发光现象。
7.对地球来说，太阳是最强的天然光源。
8.人能够看到本身不发光的物体是因为它们能把其他光源的光反射出来。月亮本身不发光（填发光或不发光），人们看到的明亮的月亮是因为月球反射了太阳的光的缘故。
9.地面上的圆形光斑是阳光通过树叶间的缝隙产生的圆形光斑的现象，这些圆形光斑是太阳的实像，太阳是球状体，通过小孔在地面上成的像就是圆形的。
10.影子的形成和小孔成像等事实表明，光在均匀介质中沿直线传播。
11.能证明光沿直线传播的例子有：（1）小孔成像（2）日食、月食（3）影子的形成。
12.用一条带箭头的直线来表示光的传播传播路径和方向的假想的线叫光线。
13.光速的公认值为c=2.99792458×108m/s，一般计算取c=3×108m/s=3×105km/s。
14.光在其他透明介质中的传播速度比真空中小，光在空气中的传播速度约等于真空中的光速，光在水中的传播速度为真空中的3/4，光在玻璃中的传播速度约为真空的2/3。
15.为什么雷雨时总是先看到闪光的光亮后听到雷声的原因是光速比声速大。
16.阳光经过棱镜后按红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫的顺序依次排列，这就是光的色散现象。
17.白光经棱镜发生色散后的各种色光都向棱镜底面（填上或底面）偏折，其中紫光偏折程度最大，红光偏折程度最小。色散后的各色光再复合成白光
18.阳光是由各种色光按一定比例组合而成。
19.在彩虹的弯曲的外侧是红色，内侧是紫色。
20.阳光经棱镜发生色散后，在光屏上形成各色光按顺序排列的彩色光带叫光谱。
21.可见光谱是可见光形成的光谱。
22.阳光主要是由红外线、可见光、紫外线所组成。在光屏上形成各色光按顺序排列的彩色光带。
第五章 生态系统
1、种群是同一物种在一定的空间内的所有个体的集合体。
2、一个种群里的个体，可以有大小之分，年龄之差，性别之别。
3、在一定的空间和地域中所有生物物种种群的总和叫做生物群落。简称群落。群落中的生物都有直接或间接的联系。
4、森林里的许多植物出现分层现象：上层为乔木层，中层为灌木层，下层为草本层。它们既互相依赖，又互相联系。
5、根据群落的基本特性和生活环境，可将地球表面的群落分成陆生生物群落和水生生物群落。陆生生物群落有六种类型：①热带雨林②常绿阔叶林③针叶林④草原⑤荒漠⑥沼泽。
6、植被是指覆盖地面的植物及其群落。
7、天然森林形成的过程①出现一年生草本植物（先锋植物）②出现多年生草本植物，③出现灌木群落，④出现乔木⑤形成乔木群落⑥森林形成。
8、森林的功能有涵养水土、调节气候、防风固沙、消灭污染。
9、生态系统由生物成分和非生物因素组成。是生物和它所生活的环境中的非生物因素的综合体。生物成分包括生产者、消费者、分解者；非生物因素包括空气、水分、阳光、土壤、养分以及气候因素。生态系统中生产者最重要，分解者的作用是将死亡的有机体分解为
简单的无机物并释放能量，为生产者提供营养物质。
10、生态系统可分为自然生态系统、半人工生态系统、人工生态系统。森林生态系统是陆地上最复杂的生态系统。
11、食物链和食物网都是以食物关系为基础，因此他们成为物质的转化和能量流通的渠道。（注意：起点必须是生产者，然后一级一级画箭头，直到最高级消费者。）
12、食物网中包含生态系统成分中的生产者和消费者，缺少生态系统中的分解者。食物链中能量流动的特点是逐级流动，逐级减少。
13、生态系统中最终的能量来源是太阳能。绿色植物吸收太阳光，利用二氧化碳和水，进行光合作用，制造有机物并释放氧气。
14、生态系统的成分越简单，自动调节能力越差，即该生态系统易（填“难”或“易”）受到破坏。
15、生物圈是地球上最大的生态系统。它是指地球上一切生物（包括人类）及其生存环境的综合圈。它包括大气圈的下部、水圈的一部分、岩石圈的上部，大约从海平面以下12千米到海平面以上10千米。
范围内的海洋、陆地和空中。地球是唯一供人类生存的星球。
16、科学家曾模仿地球（“生物圈一号”）造出了“生物圈二号”，两年后证明是失败的。
第六章 动物和人类的生殖与发育
1、大多数动物，尤其是高等动物的生殖都是有性生殖。要进行有性生殖，动物就必须具有生殖系统。一般都由生殖腺、生殖导管和附腺组成。
2、从结构上看，其演化过程由雌雄同体到雌雄异体，由不完善到完善。
3、动物的有性生殖基本是有卵生和胎生两种类型，此外有些动物的生殖方式是卵胎生。
4、受精是精子和卵子结合的过程。动物的受精有体外受精和体内受精两种类型。体内受精，胚胎在发育过程中主要通过胎盘从母体获取营养。这种生殖方式为发育的胚胎提供了营养和温度恒定的发育条件，以及良好的结构保护，使外界环境因素对胚胎发育的不利影响减小到最小程度。
5、卵生、卵胎生、胎生动物中。胚胎在体内发育的是胎生、卵胎生，胚胎在体外发育的是卵生，胚胎营养来卵黄的是卵生、卵胎生，胚胎营养来母体的是胎生。
6、个体发育一般分为胚胎发育和胚后发育两个阶段。
7、从受精卵发育开始，到幼体脱离卵膜（卵生）或母体（胎生）的发育时期，称为胚胎发育阶段。卵生动物中，卵内卵黄含量较少的，胚胎发育时间就较短。
8、在昆虫和五类脊椎中属于体内受精的是：昆虫、爬行类、鸟类、哺乳类；属于体外受精的是：鱼类、两栖类；属于卵生的是昆虫、鱼类、两栖类、爬行类、鸟类；属于胎生的是：哺乳类。
9、人的生殖是体内受精。胚胎在母体的子宫内发育。
10、胚后发育是指幼体成熟后从卵膜内孵化出来或从母体内生出来开始到性成熟为止。
11、昆虫变态发育有两种：完全变态发育和不完全变态发育。前者要经历受精卵、幼虫、蛹、成虫四个时期，如蚊子、蜜蜂、家蚕。后者要经历受精卵、若虫、成虫三个时期，如蝗虫、蟑螂。
12、世界上第一只克隆羊是由成年动物的体细胞 培育出的哺乳动物。这属于无性生殖。
13、根据幼体与成体的形态特点和生活方式的差异程度，胚后发育可以分
为变态发育和无变态发育，变态发育又叫间接发育。
14、根据昆虫的发育模式回答：
⑴各个不同发育阶段的名称：A：幼虫 B：蛹 C：成虫 D： 受精卵
⑵蝗虫的发育过程可用图中字母和箭头表示为： D→A→C
按蚊的发育过程可用图中的字母和箭头表示为：D→A→B→C
15、生殖是指产生生殖细胞，繁殖新个体的过程。
16、男性的主要生殖器官是睾丸，作用是产生精子分泌雄性激素。女性的主要生殖器官是卵巢，作用是产生卵细胞分泌雌性激素。人体最大的细胞是卵细胞。它的细胞质含有丰富的卵黄，卵黄为胚胎发育初期提供所需的营养物质。
17、人的个体发育起点是受精卵。它由男性睾丸产生的精子与女性产生的卵子在输卵管结合形成的. 新生命的诞生是从受精卵开始的
18、受精卵形成后，一面进行细胞分裂，形成胚泡，一面沿输卵管下移，植入子宫内膜。
19、植入子宫前的早期胚胎发育需要的营养来自卵中的卵黄。植入子宫后胚胎发育需要的营养和氧全部由母体供给。
20、胚胎发育8周后，已初具人样，称为胎儿。胎儿通过脐带与胎盘相连。胎儿在子宫中发育约40周后从母体内产出。
21、人出生后，先后经历婴儿期（从出生到1周岁）、幼儿期（1～6、7岁）、儿童期
（6、7～11、12岁）、青春期（10～20岁）和青年期（18～25岁）几个发育期。
22、青春期是指从第二性征开始出现，直至性成熟及体格发育完全的一段时期。
男女出现第二性征，是由于性腺分泌性激素的作用引起的。
23、第一性征指的是男女生殖器官的差异。.第二性征指的是除生殖器官以外的男女差异。男子第二性征有长胡须；喉结突出；声调较低。女子第二性征有骨盆宽大；乳腺发达；声调较高。第三性征是指两性在性格和行为上出现明显的差异。
24、伴随形态的发育，人体的各种生理功能也发生明显的变化。 脑 功能、心肺功能、运动功能、造血功能等明显增强。
25、在青春期，性发育和性成熟是这个时期的变化特征。人一生中有两个迅速生长的时期，即婴儿期和青春期， 尤其是青春期，生长的速度较快，而且是人一生生长的转折期。
26、青春期男女的外表共同变化有：身高迅速长高、体重明显增加、长体毛，体型向成人过度。
第七章 植物和微生物的生殖与发育
1.花的结构有花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊。
2．在花开放以前，保护花的内部结构的是花萼和花冠。 在花的结构中，雄蕊和雌蕊是植物进行有性生殖的主要器官。桃花基部还生有蜜腺，花瓣还能分泌出具有芳香气味的物质，吸引昆虫。
3.花是由花芽发育而来，它先发育成花蕾，当花的各部分发育
成熟的时候，花被展开，雄蕊和雌蕊显露出来，这就是开花。
4．如右图所示为桃花的结构，请回答下列问题。
⑴请写出下列图中编号的名称：[2]花丝，[6]花瓣，[7]胚珠。
⑵花粉是在[1]花药内产生的。
⑶雌蕊是由[4]柱头，[5]花柱和[3]子房等组成的。
5.将蓝色的花瓣置于培养皿中，滴上酸性溶液，过一段时间后，花瓣变成了红颜色，再滴上碱性溶液，花瓣变成了蓝色。这说明了花瓣的颜色与花瓣细胞液中的花青素苷有关。
6.雄蕊中的花粉从花药中散出来，落到雌蕊的柱头上的过程叫做传粉。传粉的方式自花传粉、异花传粉。异花传粉的途径不同花可以分为风媒花、虫媒花。
7.为了提高农作物的产量，农民们常用人工辅助授粉的方法给农作物传粉。
8. 花的开放主要受外界中光照和温度的影响，一般来说，温度适宜或较高时，花朵开放较快；温度较低时，花朵开放迟缓。
9.虫媒花靠昆虫传播花粉。虫媒花的特点是：一般花粉较大，有鲜艳的颜色、芳香的气味、甜美的味道等。
10.受精过程：花粉落到柱头上以后，在粘液的刺激下开始萌芽，长出花粉管。 穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠。然后，花粉管顶端破裂，花粉管中的精子从珠孔进入胚珠内部，与里面的卵细胞结合，形成受精卵。
11.传精后花的结构中：子房发育成果实、子房壁发育成果皮、胚珠发育成种子。珠被发育成种皮、受精卵发育成胚、受精极核发育成胚乳。
12.①花生中“麻屋子”、“红帐子”、“白胖子”在果实种子中的名称分别是果皮、种皮、胚。
②桃子的皮是外果皮，桃肉是中果皮，桃核是内果皮，桃仁是种子 。
③大豆豆荚是果皮，豆粒是种子 。
13．比较玉米种子和大豆种子形态结构的相同点和不同点
相同点
不同点
玉米种子
都有种皮和胚。
子叶一片，有胚乳。
大豆种子
子叶两片，无胚乳。
14.植物的营养器官有根、茎、叶，生殖器官有花、果实、种子。
15.种子中活的胚，是将来发育成茎和叶的结构基础.为种子萌发提供营养物质的子叶或胚乳。
16.种子萌发的内部条件是：有完整的具有活性的不在休眠期的胚，种子萌发的外部条件是：适宜的温度、充足的氧气和充足的水分。
17.不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式叫无性生殖。
18.像人类这样，经由精子、卵子这两性生殖细胞结合产生新个体的方式叫有性生殖。
19.葫芦藓（苔藓植物）和蕨（蕨类植物）是用孢子进行繁殖的.
20.利用营养器官根、茎、叶进行繁殖的方式是无性生殖。日常生活中，人们常利用某些植物的地上茎进行营养生殖，其常用的方法是扦插和压条。
21. 植物的营养繁殖方法有：分根、扦插、压条和嫁接；营养繁殖有什么优点是：能保持栽培植物的优良性状，且繁殖速度很快。
22.根据形态不同将细菌分为螺旋菌、球菌、杆菌 三种。
23.细菌具有细胞壁、细胞质膜、细胞质等细胞的基本结构，但没有成型的细胞核，因此属于原核生物。细菌细胞内没有没有叶绿体，所以要依赖寄生和腐生生活。有的细菌有鞭毛，能帮助它自由移动；有的细菌细胞壁外有荚膜，具有保护作用。
24.细菌通过分裂生殖进行繁殖，这种方式属于无性（有性或无性）生殖。
25.有的细菌对人类是有益的，如人体内的有益菌、用于食品制造和药品生产、对环境中有害物质的分解等，但有些是有害的，会引起多种疾病。
26.真菌具有细胞壁、细胞质膜、细胞质、细胞核等细胞的基本结构，因为它有细胞核，属于真核生物。但它没有没有叶绿体，所以要依赖寄生和腐生生活。
27.按照细胞组成，可将真菌分为单细胞真菌和多细胞真菌。真菌种类很多，如用于酿酒、制作面包的酵母菌，引起食物霉变的霉菌，可食用的食用菌等。
28.酵母菌是一种单（单或多）细胞真菌，细胞形态为圆形、卵圆形或椭圆形，个体比细菌大（大或小）得多，生殖方式为出芽繁殖。
29.常见霉菌有青霉和曲霉等。霉菌主要依靠孢子进行繁殖。有些霉菌可用于酿酒、制酱、发酵食品、药品生产等，但有些会危害人和动植物的健康。
30.木耳、银耳、香菇、金针菇、蘑菇等都属于食用菌，这种真菌依靠孢子繁殖。
31.细菌和真菌统称为微生物。
32.常用食品保鲜方法有干制法、腌制法、冷藏法、冷冻法等。
