不过有个地方需要提醒大家，我买的一部分牛腱子，产品标签上注明的执行标准是 GB/T 17238，这是鲜、冻分割牛肉的国标。
原则三：购买渠道比价格重要躲开了“调理牛排、静腌牛排”这些李鬼，还有一个特别需要注意的，就是买到的牛排品质和状态。我们网购的牛排大多数都是冰冻的，所以仓储条件、冰冻时长、冷链运输，对牛排的品质与状态有着必然的影响，虽说拿到手的就是原切牛排，但是你不会希望这块是僵尸肉或者复冻肉吧。翻车案例大家可以去网上和各类App上搜搜，非常非常多，有在看某些明星直播间的时候买的，有群里下单的，反正购买渠道多姿多彩，买到手后觉得不对劲但是说不上来，就拍照了发到社交媒体上问大家，这时候大概率就是已经翻车了。
我的建议是，如果你有可靠的朋友自己就是从事进口肉类经营的（例如我的波比哥），找这位朋友买是可靠的；如果没有（例如波比哥的牛肉公司不做零售），那么，在京东自营的大牌店铺里买，是比较放心可靠的。多刷刷值得买，多看看爆料里热度高的那些产品，关注那几位生鲜大佬，有299-150 的券时，速度囤货，冰箱常满，心理不慌。
为什么是京东自营？
- 品牌保障，容易买到，品质到位；
- 仓储条件可靠；
- 京东物流的冷链运输水准相当不错；
好了，说了这么多，是时候把推荐的清单拿出来了。
我在京东上买过应该有近三百片牛排了，一般来说，网购的牛排，单片价格我会控制在￥50以内，如果超出这个单价，我会去山姆或者盒马买冰鲜的牛排。既然有了这么多的购买量，我当然也总结了一些经验（上文就是）和多次复购的产品。
值得囤的牛排1、万馨沃牛安格斯厚切牛排M3眼肉牛排套餐1KG（厚切眼肉250g*4）40元价位的天花板复购多次的牛排，M3眼肉，250克/片的分切，一包四片的1KG套装很划算，好吃又好煎，肉质细嫩，品质可靠。我最近一次买的单价是￥38.38/片
这是到目前为止我在京东买来的牛排中，最满意，也是复购次数最多的牛排单品，并且这款牛排在我站也有多篇晒单，我自己已经吃掉了十多块，目前冰箱里还有充足的库存：
这款牛排的优点非常多：厚切，肉眼，有不错的油花，非常好煎，无论是全熟还是6分熟，吃起来口感都不错，香气浓郁。
全熟和六分熟我都试过了
2、万馨 美国安格斯 西冷牛排250g入手价格和同品牌的眼肉相近，也是40以内即可到手，但是西冷的口味更加浓郁，同样也是250克的厚切，也非常好煎，边上的一条不厚的肥肉煎一下出油，整块牛排都会获得饱满的香气。
京东自有品牌京觅的生鲜，是我特别喜欢买的，牛排、牛腱子、虾，鸡翅中，品质都非常的不错。
这款西冷来自新西兰，这个产地本身就有着非常高品质的牛羊肉（毕竟是大农村啊），新西兰的自然环境和饲养条件相当不错，出产的各类农产品都有着很好的口碑。
入手价格在￥25/片（200g）左右
为了验证这牛排的肉质，我把其中一片煎了全熟。解冻后都能明显看得到油花的西冷，全熟状态也有着很不错的口感
