are you eating a hamburger,do you like hamburgers

首页 > 大全 > 作者:YD1662022-12-25 17:45:44

hamburger /ˈhæmbɜːrɡər/

n. 汉堡包

Hamburger是一种夹牛肉饼的面包,通常认为这个词来自于德国城市汉堡Hamburg,在19世纪中期的德国移民浪潮中被传到美国。1836年,在美国人的菜单上出现了一道以Hamburg steak命名的菜,按字面义是“汉堡牛排”,其实是“碎牛肉饼”,到了1889年Hamburg Steak改称Hamburger Steak,到了1908年被进而缩略为Hamburger。

19世纪英国营养学家J.H.Salisbury对汉堡牛排赞扬备至,他劝人们一天至少吃上三次,汉堡牛排因此曾获得一个别称:Salisbury steak。

are you eating a hamburger,do you like hamburgers(1)

Salisbury steak

到了1912年许多人都喜欢在面包里夹上汉堡牛排,于是Hamburger一词除了指“汉堡牛排”外又多了一层意义:“夹汉堡牛排的面包”,这就是现在通称的“汉堡包”。-burger则作为一个后缀,表示各种类似于hamburger的夹心面包。 例如:baconburger(熏肉汉堡),nutburger(坚果汉堡),cheeseburger(奶酪汉堡)等等。

are you eating a hamburger,do you like hamburgers(2)

多层汉堡包

另有一种说法认为,在美国纽约州西部有个地方叫汉堡镇(Hamburg),hamburger这种快餐是于1885年夏天在这个小镇上发明的,故得此名。

例句:

We stopped at a drive-in for a hamburger.

我们在一家“免下车”餐馆停下来吃汉堡包。

Shane was chowing down on a mammoth hamburger.

谢恩正在狼吞虎咽的吃一个巨型汉堡。

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