1981年，在滕文骥执导的电影《苏醒》中，殷亭如出演男主角田丹的妹妹田松，《苏醒》讲述的是一个80年代年轻人追求婚恋自由的故事，当时25岁的殷亭如在片中的戏份不多，却青春可爱，给观众留下非常深刻的印象。
滕文骥导演对殷亭如非常欣赏，1982年在他执导的《都市里的村庄》中，殷亭如成了女主角，饰演刚强坚毅的造船厂电焊工丁小亚。这是当时普遍受到社会认可的女强人形象，殷亭如的表演让观众看到了她性格中要强的一面，也拓展了戏路。
其后殷亭如又和滕文骥导演合作了《锅碗瓢盆交响曲》《大明星》两部电影，主演齐士龙导演的《乡思》，以及富敏导演的《插班生》，都是观众喜爱的电影。
在此期间，她选择了赴美自费留学，在俄亥俄大学攻读硕士研究生。
1989年，殷亭如曾赴香港参演陆志刚导演的《警察也移民》，这也是她参演的最后一部电影。
此后，殷亭如定居美国，直到2017年传出她在6月11日因病过世的消息，享年62岁。
